C#.NET课程设计指导目录如下：
第1章，详细介绍了课程设计的各个方面：
1.1 课程设计目的，旨在提升学生的实践能力和对C#语言的理解。
1.2 课程设计对象，针对有一定编程基础的学习者。
1.3 课程设计内容包括系统分析、概要设计和详细设计，以及文档和开发要求。
1.4.1 文档要求强调了代码规范、设计文档的完整性。
1.4.2 开发要求包括代码质量、性能优化和可维护性。
1.5 课程设计计划分为项目、配置和开发三个阶段，有明确的时间表和目标。
接下来是三个案例部分：
2.1 学生成绩管理系统，对系统功能和用户需求进行深入分析。
2.2-2.3 针对这个系统，从概要到详细设计，逐步实现。
同理，3.1-3.3 餐馆管理系统和4.1-4.2 科教研管理系统也有相似的步骤和设计过程。
习题部分，分别涉及：
5.1 图书销售服务系统的系统分析，通过实际应用进行学习。
6.1 学生评价教师系统，提升评价与反馈能力的实践。
7.1 电子邮件客户端程序，深入理解网络编程和用户交互设计。
每个部分都注重理论与实践的结合，帮助学员巩固知识并提升编程技能。