烟酰胺是一种什么添加剂？？？为什么脉动，水溶，康师傅酸梅汤都有这个成分？

Question

如题所述

Answer 1

烟酰胺不是添加剂，它是烟酸的酰胺化合物。为白色的结晶性粉末；无臭或几乎无臭，味苦；略有引湿性。在水或乙醇中易溶，在甘油中溶解。临床上主要用于防治糙皮病、口炎、舌炎，病态窦房结综合征，房室传导阻滞等问题。因为它的用途之一是补充维生素B族，而脉动，水溶等为了增加营养成分，所以会强化B族维生素在里面，这就是大多数功能性饮料都有的原因！

Answer 2

烟酰胺并不是一种添加剂，而是烟酸的酰胺化合物，也被称为尼克酰胺。它是一种白色的结晶性粉末，无臭或几乎无臭，味苦，略有引湿性。在水或乙醇中易溶，在甘油中溶解。
烟酰胺是哺乳类动物必需的营养物，水溶性较烟酸好，在蛋白质和糖的新陈代谢中起作用，可改善人类和动物的营养。因此，在脉动、水溶、康师傅酸梅汤等一些饮料中，为了增加营养成分，会强化包含烟酰胺的维生素B族。