第1个回答 2019-07-03
你好,鸡蛋,玉米,海带,菠菜,黄豆,花生! 这些都可以预防老年痴呆! 谢谢 望采纳
第2个回答 2019-07-03
鸡蛋,含有优质蛋白,是维持人体和大脑细胞运动不可或缺的营养素。玉米,有保护脑血管和降血脂的作用。海带,含有预防记忆力衰退的Omega。香蕉,含有三种天然糖分。菠菜,含有丰富的维生素AC.和b2.B1是脑细胞代谢的较佳供给者之一。豆类,含有软磷脂丰富的食品。花生,富含卵磷脂和脑磷脂,使神经系统所需重要物质。
第3个回答 2019-07-03
1、花生
花生有很强的抗老化功能。常食花生可增强老年人的记忆力、延缓其脑功能的衰竭。
2、鳄梨
鳄梨富含维生素E,它被确认能降低老年痴呆症的发病风险。鳄梨还富含不饱和脂肪酸,对血管很有好处。
3、姜黄
富含姜黄素,具有强大的抗氧化作用。印度人据称老年痴呆症的发病率只有欧美人的1/4,可能就与印度人常吃富含姜黄成分的咖喱有关。
4、大豆
人们把大豆称为中国的牛奶。大豆中富含油脂、磷脂及二十多种维生素和微量元素。特别是大豆中所含的卵磷脂进入人的大脑后能释放乙酰胆碱。而乙酰胆碱能促进神经细胞间的信息传递,从而能改善老年痴呆病人的症状。
5、菠菜
菠菜中含有丰富的维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2等营养成分。因此,菠菜是脑细胞代谢的最佳供给者之一。菠菜中还含有大量的抗氧化物质,对人体内的一些有害物质有清除作用。因此,常吃菠菜有助于减轻老年人记忆力减退的症状。
6、黄花菜
黄花菜中含有维生素A、维生素B1、维生素C、维生素D、植物脂肪、十六种氨基酸和多种微量元素等营养成分。因此,黄花菜是一种健脑菜。但吃鲜黄花菜时,应先用开水焯一下,然后再用清水泡2个小时,而且,每次不可吃得过多,否则容易中毒。
第4个回答 2019-07-03
(1)维生素B12和叶酸,有利于预防最常见的早发性痴呆:富含维生素B12的食物有雏菊、香菇、大豆、鸡蛋、牛奶、动物肾脏以及各种发酵的豆制品(如酸奶);叶酸丰富的食物包括绿叶蔬菜、柑橘、番茄、菜花、西瓜、菌类、酵母、牛肉、动物肝肾。 (2)卵磷脂:老年人记忆力减退,与乙酰胆碱含量不足有一定关系,长期补充卵磷脂可减缓记忆力衰退的进程。 (3)含核酸丰富的食物可延缓衰老,有鱼虾类、蘑菇类、木耳、花粉、水果和新鲜蔬菜等。 (4)增加蛋白质供给:食物中的动物性优质蛋白应占蛋白质总量的50%,如果以素食为主,则应补充黄豆及其制品,每天不应少于60克。 (5)适当喝点红酒对预防老年痴呆有好处,每天可以喝15-30ml。最好戒烟,吸烟会增加老年病的发生率。