火腿薄披萨怎么做

如题所述

薄底脆皮火腿披萨(可做两个八寸薄底,一个八寸厚底)

用料a   

高筋面粉150克

温水100克

酵母2.5克

盐1克

糖5克

橄榄油10克

用料b

火腿、胡萝卜、培根(咸味)、青椒碎、马苏里拉芝士碎、番茄酱适量

做法:

1.酵母用温水调开,加入材料a

2.揉成表面比较光滑的面团

3.盖上保鲜膜,放入温暖湿润处,发酵两倍大



4.切成一大一小两款面团

5.擀成面饼,放入底部抹油的容器里

6.抹上番茄酱



7.准备好材料b

8.放入培根和芝士碎

9.铺上胡萝卜丝和玉米粒



10.撒入火腿片和青椒碎

11.最后再放入芝士碎

12.烤箱预热180度,烤20-25分钟左右

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