更愿意赞美，也更渴望分享。法国人很愿意表达自己的想法，如果男人觉得女人很美、很可爱，他会直接说出来，跟亚洲情人的内敛比起来，更愿意对另一半给予称赞。另一位则说：我们不浪漫，而是比较感性。原因是他们在意生活品质，喜欢和情人分享各种感官体验，也因为民族性使然，比较少有逃避讨论沟通的状况发生。换句话说，他们的浪漫，并不是我愿意为你牺牲一切，而是我渴望与你分享一切。
另一个给予法国男人很浪漫的原因，来自于法国男人至今仍多少坚持的Galanterie（较接近的翻译为殷勤）。该字源于17世纪的法文，原来是指骑士在战场上的英勇行为，现在则多指男人在所有动作和言语中，皆以女性为优先考量的礼貌准则。该原则可延伸到赞美女性、帮女性开门、给予女性优先路权、礼让公共座位给女性等。这样的观念在各个年代都有其争议：18世纪时哲学家卢梭曾批评这样的观念给予女性过高的重要性与评价；而在西蒙波娃眼中，Galanterie只是父权社会的陋习，企图把女性绑在附属地位。
即使如此，法国男人仍把它当成一种对女性基本的礼貌。曾在巴黎日本餐厅打过工的我，对此有很深的感触。餐厅时常有人点整瓶红酒，而桌边侍酒的基本步骤就是要先到两三口请该桌主人品酒，同意后再一一倒给该桌其他客人。日本桌的主人绝大多数是年纪最长的男性，品酒的主人几乎不可能是女性（除非年纪相差悬殊），时常不用加以询问就能判断出来。一天来了一桌法国人，有男有女。在倒第一杯酒时，我习惯性把酒瓶凑往该桌张罗点餐也较微年长的男性，但他却立刻大手一张盖住杯口，跟我说：该让女士优先喔。这让我猛然意识到法国「女性优先」与亚洲的传统观念有多么不同。在我的观察里，尽管对于Galanterie的女权争议不断，多数的法国男性仍以保有尊重女性、女士优先的原则为荣。
开放自由的性爱，其实是很晚近的事。大众对法国人的另一个印象，就是对性爱相当开放。的确，法国如同许多北欧西欧南欧国家，相对于亚洲国家，对性爱是相对开放的；但跟邻近国家比起来，法国却又保守了一点。几年前TNS Sofres一个针对法国女性的有趣民调显示，只有41%的法国女性能和朋友轻松谈论性，且仅44%的女性能轻松和伴侣谈论性爱。一份严谨的研究指出，法国人对性爱议题的解放是这几年才开始的。