火锅店的餐具是招人洗还是买洗碗机洗好？

油比较多，洗碗机能洗干净么？

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第1个回答 2018-09-12

火锅店餐具清洗这块，不是店里自己洗，而是有专门上门收集餐具的公司来清洗，火锅店给一定费用，待店关门时清洗公司来区餐具，待次日开门前给放过来，直接放到火锅店门口即可，这种做法比较省心，还剩人工费用。划算！

第2个回答 2018-09-12

火锅店的规模如果在十几桌雇人就行，超过十几桌最好和餐具清洁的公司签订合同。当然还是推荐你和餐具清洁公司签合同，人工清洁毕竟容易出现不干净的情况。

第3个回答 2018-09-12

肯定是招人洗，洗餐具不可能只洗盘子碗这些

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餐饮企业洗碗用人工好还是洗碗机好?答：餐饮企业采用商用洗碗机更好，人工一方面无法保障餐具的清洁品质，另一方面人员流动性大不利于长期管理。厨芯智能洗碗机，可以帮助商家一手掌握洗碗过程和结果，比传统洗碗方案清洁标准高、效果可控、更省心。现在是追求品质的时代，使用洗碗机洗碗已经成为一种趋势，因为较之传统手洗，商用洗碗机有以下两大优势：1...

饭店洗碗手洗还是洗碗机洗好啊答：饭店属营业性商业场所，就餐人员流动大，通过餐具交叉传染的几率有，所以对餐具进行良好的清洗与消毒十分必要。餐厅商用洗碗机的洗碗原理可分二大类：传统型洗碗原理；新型组合式洗碗原理传统型商用洗碗机洗碗原理的机型一般有揭盖机、隧道机、长龙机，一般是通过高水压进行主洗和漂洗，在短时间内完成清洁、...

饭店洗碗手洗还是洗碗机洗好啊答：2、喷淋：82度以上的清水清洗餐具，达到清洁和消毒作用。3、烘干：餐具干燥是抑制细菌繁殖的关键。洗涤的餐具进入干燥通道，强力风机通过红外线加热器，形成120度的热风，对餐具进行消毒杀菌，并促使餐具上的水分蒸发，保持餐具干燥，破坏细菌繁殖条件，从而达到杀菌效果。

洗碗机洗碗干净还是手洗碗干净?答：当然是手洗干净了，但是洗碗机消毒好，效率快。1.省时省力。使用洗碗机洗涤餐具，可大大减轻繁琐的手工劳动。只需将要洗涤的餐具放入洗碗机，打开水龙头，一按电钮，尽可放心地去做其它事情，因为洗涤过程中不用有人守候，能自动完成操作。2.去污能力强，消毒彻底。通常用洗碗机洗餐具。在60℃热水力多次...

洗碗机真的比手洗更干净吗?答：还洗得更“卫生”。有人可能会问，如果洗碗机真的这么好，网上为什么会有一些洗碗机洗不干净的说法？我认为，大部分原因是没有遵从正确的使用方法造成的：如果碗碟摆放时相互遮挡，洗涤水就可能冲洗不到位。另外并非所有材质能够清洗，例如塑料、铝质、银质的餐具，就不建议用洗碗机来清洗。

洗碗机真的比手洗更干净吗?答：并非所有餐具都可以洗就像微波炉不是所有东西都能够放进去叮热一样，洗碗机也不是什么餐具都能洗的，如一次性塑料制品、用胶粘合的餐具、银铜铝的涂层制品等就不行。木制餐具、厨具最好也不要放进去，除非有标注可以放入洗碗机，不然容易变形或者发霉。如何选到适合的洗碗机洗碗机的类型市面上的洗碗机...

洗碗机真的比手洗更干净吗?洗碗机是如何除菌的?答：通过以上三点就足以说明洗碗机洗的碗要比手洗更干净也更卫生。特别是一些瓷器、杯子等餐具，机洗后的效果非常好。二、洗碗机如何做到除菌的？洗碗机只能做到除菌抑菌，并不能做到真正的杀灭病毒。洗碗机通常采用70到80度左右的高温水流和高温蒸汽，对餐具进行除菌，这可以清理掉大肠杆菌的葡萄杆菌等不耐高温...

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