排骨莲藕海带玉米汤怎么煲？

Question

如题所述

Answer 1

Answer 2

材料：排骨500g、莲藕200g、玉米100g、海带100g、

做法：

1、加适量水烧开放入排骨汆出血水，捞出洗净；

2、莲藕、玉米去皮洗净切块，海带洗净；

3、煲锅内倒入适量开水，放入排骨段、莲藕块、玉米块、海带大火煮开，改用小火炖；

4、炖至熟烂，放入海带，加盐调味，继续慢炖20分钟。

养生莲藕海带排骨汤

方法/步骤

1、先把排骨用清水洗干净；

2、在灶上放一口锅，在锅里面倒入适量的水，然后把洗好的排骨倒入锅里，用大火烧开5分钟左右即可；

3、趁煮排骨的空当把海带，莲藕，葱，姜，红枣清洗干净备用；

4、把烧开的排骨汤用漏勺虑一下杂质，倒入电炖锅中，快炖1个小时；

5、加入莲藕，海带，红枣，葱姜及食盐，稍微加一点食醋可使肉质变的更嫩一些，改小火慢炖2-3小时即可；

6、把炖好的排骨汤盛入碗中食用即可。

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