娃哈哈推出的格瓦斯这个产品，新品选择上非常成功，但是营销上做的十分失败。
首先， 无论是从对渠道的掌控、网点的密集程度、操盘管理思路还是资金实力等各方面，东北军团的企业都不具备操盘全国的能力。2014年9月，娃哈哈的销售人员对媒体披露，娃哈哈格瓦斯已经“死了”：“格瓦斯火了一段时间，说卖不动就没人买了，然后就开始各种处理。”娃哈哈的退出，让市场少了强劲的推动力。娃哈哈能够大手笔投广告一次砸下5个亿，但大部分东北格瓦斯企业年产值都没超过2个亿。资金的匮乏，让东北军团很难做高空拉动，市场铺货之外，也再难有余力去做促销。市场缺乏维护，很难将顾客对新品的好奇心转换为购买习惯。
其次，在市场盲目扩张同时，企业未考虑到地域差异。格瓦斯饮料之所以在东三省卖得好，是因为东三省在地域上接近俄罗斯，能够适应俄罗斯的风味和习俗，除了格瓦斯，还有俄罗斯传统的红肠和大列巴面包在东三省都卖得比较好。但这不代表其他区域的人都能接受，从事实来看，南方城市的人们大多喝不惯格瓦斯。而且，黑龙江的水源全国来看都是比较好的，粮食也好，这些都是生产优质格瓦斯饮品得天独厚的条件。这就是为什么天津产的秋林格瓦斯，口感不如哈尔滨生产的，甚至其他厂区生产的格瓦斯可以比东北原产地的产品便宜五毛钱。在向全国推广的过程中，企业没有做好足够的市场调研，很难预防“水土不服”。
第三，为提升产能而改良工艺，也改掉了最初的吸引力。东北格瓦斯企业曾经炮轰娃哈哈格瓦斯没有用面包发酵而是用麦芽糖勾兑，所以价格便宜，而娃哈哈也没有否认，以“传统工艺导致产品口感略糊，且容易爆瓶”的理由来为自己改配方正名，宗庆后回应说：“格瓦斯谁都可以做，关键看消费者认可谁。”他并没有给“正宗”下定义，却用了“市场为王”这一最终评价企业成功的根本标准。
更严重的是，秋林在招商之初没有对经销商深入的考核，甚至招了大量毫无经验的新经销商，一旦市场形势不再顺风顺水，他们应对变化的抗风险能力就很差
提这个问题的一定是南方人，为什么我会有这个推断呢，就是格瓦斯还是属于偏小众口味，虽然从选择引进上来看还是成功的，但是说实话，在与其他外来饮品比较，格瓦斯做的还是远不如其他饮品，而且没有考虑到南方人能不能够接受格瓦斯口味的地域差异，没有做好“水土不服”的市场调研，以至于格瓦斯基本从南方市场销声匿迹了，但也不是彻底的在国内不卖了，某宝或者是某些北方城市还在有卖，只是没有刚推出的那几年火爆了，所以给人的感觉好像格瓦斯已经不再生产了，但是其他牌子的格瓦斯依然长盛不衰。
首先格瓦斯是一种舶来品，最早是起源于俄国的一种含低度酒精的饮料，据说到现在已经有差不多一千年的历史了。是盛行在俄罗斯、白俄罗斯、乌克兰以及波罗的海的东欧国家，是一种口感酸甜清香的饮料，它与啤酒的颜色有些近似，但是有些略微发红，少年儿童都可以饮用，是很受这些区域范围的人们欢迎的饮料。在靠近俄罗斯的我国吉林，哈尔滨等城市，以及新疆的乌鲁木齐、伊犁、塔城也比较流行。
自从格瓦斯被中国企业引进内地，而且一次就投了5个亿来给格瓦斯做宣传，但是由于没有掌控好销售渠道、对销售网点铺设的密集程度还是投资资金等等这些方面的缺失和短板，而且大部分在东北的格瓦斯企业年产值都不是很高，并且缺乏促销力度和市场维护，势必把消费者对一种新口味饮料从最初的好奇心有效的转换为消费习惯。
再加上格瓦斯饮料能在我国的东北、新疆受欢迎，就只有一个原因，那就是因为我国这些地区在地域上比较接近俄罗斯，而且有历史上沙俄时期迁居到中国后带来的生活习俗，所以影响大部分人能够比较适应而已。还有俄罗斯传统的红肠和大列巴面包也受到了追捧，但正是这个原因，想让我国内地的人能接受，还需要一个漫长的过程。
从生产格瓦斯的条件方面来说，因为水质、空气等原因，北方生产的就要比偏南的生产的品质口感要好，而且有限地方所生产的格瓦斯没有用正宗的面包发酵工艺而是用了麦芽糖勾兑，给格瓦斯改了配方等等一系列的问题，再加上对销售市场的判断失误，而且格瓦斯的经销商也只是简单的铺货，感觉销售格瓦斯也到不赚钱，就是没有主动的去运作的动力，国内销售渠道也没有精力做好格瓦斯的深耕，所以这也告诉我们一个道理，逆水行舟，不进则退！