参考资料：更多粥信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/baizhou
100克粥大约含173大卡。
按照标准的粥（水/米含量各占一半）来说，100克粥的大约要使用到50克大米，平均100克大米喊346大卡的能量，50克大米（用于做粥）大约含173大卡的能量。
想要减肥喝的粥：
1、喝杂粮粥：
做法；不放大米，只放粗粮等。粗粮与水的比例为1:5，煮制。
就是杂粮粥的消化速度比白米粥慢，餐后血糖上升速度慢，则其中所含的能量就能较为缓慢地释放出来。这样，就不容易发生餐后血糖难以控制的问题，也不容易因为饥饿而造成低血糖。较低的餐后血糖，不需要动员大量胰岛素出动。胰岛素一旦升高，就不利于脂肪酸的动员，相反却会促进脂肪的合成。因此，喝杂粮粥在让人长时间精神饱满的同时，又不容易出现肥肉上身的麻烦。
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2、蔬菜粥：
做法：选择合适的蔬菜如：包菜、南瓜、西红柿、黄瓜等切碎，放少量米煮制。
蔬菜里面含有非常丰富的食用纤维，而这些食用纤维对人体是非常有益处的，可以刺激人体的肠蠕动，从而改善便秘。
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3、海鲜粥：
做法；加以虾仁或鱼肉等切碎，放少量米煮制。
虾是所有海鲜中最常见的，不仅味道鲜美营养价值还很高，虾里面含有一种不饱和脂肪酸，能够有效酯化人体内的胆固醇，降低血脂浓度，并提高细胞活性，瘦身效果很明显。
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4、喝粥不宜太软烂：需要增加一点咀嚼口感，这样才有更低的血糖反应和更高的饱腹感。豆子可以泡得时间短一些，杂粮可以不浸泡，在可以接受的范围当中，让粥的质地不过于软烂。
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扩展资料
首先，适当喝粥确实有益，但不可顿顿喝粥。总是喝粥，老年人会因能量和营养摄入不足而营养不良。故喝粥也要注意均衡营养，一天一餐即可。不少人认为粥养胃。但事实上这观点并不全面。喝粥不慢慢咀嚼，不能促进可以帮助消化的唾液腺的分泌;而且水高的粥在进入胃里后，会起稀释胃酸的作用，加速胃的膨胀，胃运动缓慢，不利于消化。
因此胃病患者不宜老喝粥，而应选择容易消化吸收的饮食，细嚼慢咽，促进消化。另外，粥的功能各不相同，小米粥养胃而苞米面粥则可助消化。如果想要以粥调理身体，务必要先仔细了解粥的不同功能，做到"对症喝粥"方能达到调理之用。最后要说，粥，固然有益，但无需顿顿皆食，保证一周两到四次为最佳。
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/粥#6"target="_blank"title="百度百科-粥">百度百科-粥