如题所述
腊排骨炖土豆好吃。
准备用料:腊排骨1大块、土豆3个、干辣椒4个、清水适量、姜适量、大蒜适量、花椒适量。
1、土豆切块备用,腊排骨剁小块备用。
2、锅内放入清水,加入剁好的排骨。
3、大火烧开后捞出排骨,用清水冲洗干净。
4、另支锅,放入排骨,加入清水、姜、大蒜、花椒、辣椒。
5、大火烧开后改小火炖1小时。
6、加入土豆炖至土豆熟即可出锅。
7、成品。