青椒鸡蛋饺子馅怎么调

Question

如题所述

Answer 1

1.把面粉500克放入盆中。

2.用温水265克，均匀的和成光滑的面团，盖上盖子，醒20分钟。

3.猪肉馅放入盆中备用。

4.把青椒洗净，用刀把青椒切成两半去籽。

5.甘蓝清洗干净。

6.锅中放水，水开后放入甘蓝，青椒，焯至断生。

7.焯好的青椒和甘蓝捞出来过凉。

8.把青椒和甘蓝控干水分放入菜板上。

9.剁成青椒碎，青椒碎不要剁的太碎 。

10.这个时候把姜剁成姜末，葱剁成葱末，备用。

11.肉馅中放入葱末，姜末，植物油，生抽酱油，搅拌。

12.接着放入花椒粉，精盐，鸡精，再次将肉馅搅匀，要朝一个方向将肉馅搅上劲。

13.接着放入剁好的青椒馅。

14.顺着一个方向搅拌均匀。

15.把面团拿出来，搓成均匀的细长条。

16.把面剂子揪成均匀的小面剂子，整齐排列，然后撒上补面，用手掌根按平。

17.按平的面剂子擀成饺子皮。

18.饺子皮中放入青椒馅，包好。

19.把包好的饺子整齐的码放到竹帘上，竹帘底部放些补面，以免防粘。

20.锅中放水，等水开后，放入饺子，饺子要点三回水，快要好的时候饺子就飘到水的上面了，证明饺子已经熟了，用漏勺捞出饺子，即可吃到香嫩的饺子。小贴士1.煮饺子的时候，锅中最好放点盐，这样可以防粘。

2.留适量的青椒水，放入肉馅中搅拌，这样可以增加饺子的味道更浓郁而且肉吃起来更嫩。

Answer 2

将青椒切成小细丁，鸡蛋提前炒好，然后两个搅拌在一块放入蚝油，香油盐调味就很好吃了！

Answer 3

可以青椒跟鸡蛋，然后放入盐巴味精料酒就可以了

Answer 4

青椒鸡蛋饺子馅儿怎么调？鸡蛋打碎搅好，放到锅里后用筷子不断的搅动，把它搅成碎碎了，然后放到一边，把青椒用手掰成块，有热水焯一下，然后剁碎剁碎之后把水拧干大道鸡蛋里面，加上各种佐料，搅拌均匀，这样的夏尔不出水又比较好吃

Answer 5

尖椒鸡蛋饺子馅怎么调啊？青椒鸡蛋饺子馅的做法，将那个青椒焯一下水，然后那个跟那个鸡蛋煎好后的鸡蛋一起剁成末，加各种调料品直接包在饺子皮里的。然后去征服的主就可以了。