其实这种可以美白的水叫做冬瓜薏米水,常喝它对身体有很大的好处。薏米中含有非常丰富的维生素C,它能够起到美颜养容的效果,让人们的皮肤可以保持滑嫩如少女,还可以美白。另外,薏米还有健脾益气、促进新陈代谢、护发等作用,常吃是对人有很大的好处的。冬瓜也有帮助排毒和瘦身的作用,所以把两种食材搭配在一起起到的效果更好。
冬瓜薏米水把冬瓜和薏米搭配在一起,能够让你的皮肤迅速提亮,而且还特别细腻有光泽,瞬间年轻好几岁,是女人很好的''保养品''。夏天湿气重,喝上一杯冬瓜薏米水能够起到祛湿的效果。接下来,教大家如何做出好喝的冬瓜薏米水,学会了一起变美吧。
【名称】冬瓜薏米水
【所需食材】冬瓜450克、薏米40克、蜂蜜适量
【制作方法】
1、 首先用清水把薏米清洗干净,然后用清水浸泡60分钟左右,用来浸泡薏米的水要完全没过薏米。
2、 接着把冬瓜外皮给去除掉,冬瓜皮切掉之后不要把它当成垃圾扔了,因为它还有食疗的作用,所以我们要把它洗干净,备用。
3、 把洗干净的冬瓜切成丁,尽量切小一点,备用。
4、 食材都备好之后就可以开始煮了,把备好的薏米放进锅中,加入适量的清水,尽量要加多一点,防止在煮的时候蒸发掉部分水分。
5、 把洗干净之后的冬瓜皮放进锅中。
6、 往锅中加入切好的冬瓜。
7、 盖上锅盖用大火烧至沸腾后转用小火煮20分钟就可以了。
8、 最好就可以盛出碗中喝了,喝的时候可以把冬瓜皮挑出来,然后根据自己的口味加入适量的盐、白砂糖或者是蜂蜜调一下味道。
9、 既健康又能够美白养颜的冬瓜薏米水也太好喝了吧。
【烹饪贴士】
1、 薏米一定要提前浸泡2-4个小时左右,因为薏米非常难熟,所以提前浸泡能够让它更容易煮熟。
2、 切下来的冬瓜皮可以不用扔掉,把它放进去煮也是可以的,因为冬瓜皮有非常好的去暑功效,喝的时候把冬瓜皮挑出来就可以了。
3、 冬瓜要切成丁状,要切得小一点,这样煮出来的冬瓜会更烂一点,吃起来口感更加软糯。
4、挑选薏米的时候要选择一些比较饱满、粒大和颜色有光泽的,这样的薏米才是最好的,煮出来的口感会更好。
5、此款可当茶饮,所以冬瓜尽量切小点,煲的时候,让它尽可能地溶于汤汁中,喝起来,略带一点沙沙的,好赞的说。
6、盐,视个人喜好,可放可不放哈。
7、.一次喝不完,可入冰箱冷藏保存,最好不要超过两天哦。