梨果面上常有不规则形锈斑,影响果实外观品质。果面锈斑一般称作果锈,是由细胞壁逐渐增厚而木栓化,表皮细胞和
角质层破裂露出表面,形成的褐色锈斑。另一种锈斑实为“药锈”,是由于用药不当或喷农药时压力过大而造成的。还有一种叫“水锈”,主要是由于环境条件欠佳,阴湿多雨,光照不良,果面有霉菌寄生而造成。
果锈的发生与栽培中的诸多因素有关。如品种、品系不同,锈斑会有差异。
河北省魏县的“大果自花结实品系”鸭梨和
晋县的“大鸭梨”,锈斑面积比普通鸭梨要大。果锈与花序、果实的着生位置也有关系。在同一花序中,花序位置越高,果锈面积越小;同一序位的果实,着生在树冠外部的比内膛的锈斑要大。花期或幼果期遇霜冻,会产生环状锈斑,通称“霜环”。果锈与喷药有直接关系。梨幼果期对铜离子非常敏感,如在6月中旬对其喷
波尔多液,极易刺激幼嫩果皮,引发“药锈”和“果锈”,同时会使果点增大、果面粗糙。
梨树幼果期应以多菌灵、甲基托布津代替波尔多液。