河南话毛嗑是什么意思

如题所述

毛嗑其实就是“葵花籽”,向日葵,喜阳,长大后呈圆盘状。东北大部分地区方言都称“葵花籽”叫“毛嗑”(máo kè)。瓜子最开始是从前苏联传到中国的,中国人最早称苏联人为“老毛子”,所以把他们常吃的瓜子称为“毛嗑”。意思是老毛子嗑的东西,现在在东北地区还沿用这一称法。

籽粒大,皮壳厚,出仁率低,约占50%左右,仁含油量,一般在40%~50%。果皮多为黑底白纹。宜于炒食或作饲料。


葵花籽历史

葵花籽是向日葵的果实。向日葵属于菊科向日葵属。为一年生草本植物。别名葵花,我国古籍上又叫西番莲、丈菊、迎阳花等,在欧洲叫太阳花,还有些国家叫太阳草、转日莲、朝阳花等。向日葵原产北美西南部,本是野生种,后经栽培观赏,迅速遍及世界各地,十六世纪初传入欧洲。

我国栽培向日葵至少已有近四百年的历史。近二十年来,葵花籽生产发展很快,世界葵花籽产量已成为仅次于大豆的重要油料,我国栽培也较广。

关于葵花籽的称呼各地也有不同的叫法。比如,安徽灵璧称呼葵花籽为转莲,可能是觉得向日葵随着太阳转动,且其外形又很像莲花而得名吧;在蒙古语中叫“那仁花”,意为太阳花的意思,很多蒙古女同胞的名字就取作“那仁花”。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2022-11-27
俺都说是睡觉的意思
相似回答