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白米粥怎么煮才会粘稠
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推荐答案 2024-01-23
白米粥粘稠的煮法如下。
1、要选择新鲜的米,不能是陈米,味道会差很多。
2、熬的时间一定要够,至少也要半个小时以上。
3、不能偷懒,刚下米是要随时搅一下锅,防止糊底,一旦糊了底,这一锅粥可就不能要了,文火熬时尽量少揭锅盖。
4、锅中放足量水,不可中途加水,烧开。
5、待熬至半个小时以上,加入一点点食用碱,增加粘稠度,也更容易熬熟,不过加食用碱的米粥,其口味会受到影响。
6、待米成花状时,更可口。
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把粥
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得
粘稠
一些 把
白米粥
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1、首先是要选择好些的糯米来煮白,因为糯米带有粘性,即使不会煮粥的人,只要慢火煮就能煮好
。2、准备一口煮粥的锅,抓两到三把米下锅(根据自己能吃多少下米)。然后将米淘洗干净。3、加入清水,放一点点食用碱,在盖上锅盖开大火煮开。4、等到煮开后,将火开到中火慢慢熬,锅盖要掀开一些...
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白米粥粘稠的煮法
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锅中放足量水,不可中途加水,烧开
。5、待熬至半个小时以...
粥要
怎么煮
才
粘稠
如何煮粥才能粘稠
视频时间 1:10
如何就能把白粥做的
粘稠
度正合适呢?
答:
最常见的一个问题是,
煮
一锅浓稠的
白米粥
,用了将近一个小时,锅底都糊了。其实在大师级别做白粥非常简单。只需要10分钟,而不是半个小时,就能做出又香又粘的米粥。1:先浸泡,然后冷冻。把米洗干净,浸泡半小时。把它分成小包,放在冰箱里冷冻12小时。你可以一次泡更多的米,这种大米可以在冰箱里...
白米粥
的做法
答:
白米粥
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怎样
煮
出一锅又滑又
粘稠
的
白米粥
答:
要想把大
米粥煮
的又滑又
粘稠
,它的诀窍就是:首先将一杯米洗干净后,放入冷冻室冷藏至大米结冰,然后再放在开水中煮10分钟,10分钟以后就是一锅又绵又滑的白粥。它的原理是:经过冷冻,米粒的组织受到破坏,产生一个个蜂球状的小孔,吸水力同时增强,遇到热水后,米粒就会变得松散,米粒里的淀粉开始...
怎么
熬
白米粥
答:
一、熬白米粥所需材料:白米、清水。二、制作过程:1、冷水浸泡,煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样既可以缩短煮粥时间,还能在煮粥时便于我们顺着一个方向搅动, 煮出的粥也会软烂可口。
2、开水下锅
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