排骨白萝卜煲汤的做法

如题所述

第1个回答  2021-01-27
排骨,萝卜,白萝卜煲汤的做法 这个其实排骨,白萝卜煲汤这个是很简单的一种方法,就将白萝卜切成那个大块 然后排骨焯血水之后一起炖汤就可以 而且这这个过程当中就是加了一点盐就可以了
第2个回答  2021-01-27
1.将排骨剁成小块稍为洗一下,放入砂锅里煮沸煲10分钟。排骨汤煮一次的水不要了,因为肉有点咸。
2.这个排骨肉有点咸,多弄点白萝卜,切成大块备用,
3.把生姜削皮冲洗净,
4.排骨煮10分之后,倒出来用清水洗干净。
5.再次将排骨放入砂锅里,加入适量的清水,放入生姜,用大火烧开后,改中火炖30分钟。
第3个回答  2021-01-28
1
萝卜削皮切块,牛杂用温水洗净.

2
把牛杂切块.

3
锅烧开水把切好的牛杂烫一下.

4
把烫好的牛杂捞起沥干水分,备用.

5
锅下油烧热,放入蒜头、姜炒香,放入牛杂翻炒5分钟.

6
5分钟后,放入萝卜继续翻炒5分钟.

7
完成图6,放入盐、五香粉,鸡精、生抽和少许白醋翻炒均匀.
8
把炒好的萝卜牛杂放入高压锅,加两小碗水,盖上高压锅盖,开中大火,锅上气后,转小火煲十五分钟,关火.
9
锅下气后,开盖,oK,可以开吃啦
第4个回答  2021-02-08

主料

    请点击输入图片描述

    猪大排500克

    请点击输入图片描述

    白萝卜500克

    调料

    食盐

    适量

    鸡精

    少许

    1块

    适量

    白萝卜排骨汤的做法

    1.排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水,这个水要倒掉不要,另起一锅凉水放入姜片,排骨,滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右,此时应该能闻到香味了

    2.萝卜洗净切块,放入炖好的排骨汤中大火烧开

    3.盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟,加少许盐和鸡精出锅

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