1、新粤包子铺
2、私房包子铺
3、随缘包子铺
4、十八郎包子铺
5、松堡包子铺
6、双洋包子铺
7、圣火江湖包子铺
8、爽爽包子铺
9、京津包子铺
10、天宝包子铺
11、沈加记包子铺
12、中原包子铺
13、田料包子铺
14、蜀道香包子铺
15、食客包子铺
16、蜀掌门包子铺
17、食来顺包子铺
18、醉楼兰包子铺
19、香满酥包子铺
20、天边包子铺
21、神田川包子铺
22、食佳包子铺
23、特佳包子铺
24、顺心包子铺
25、宋欢包子铺
26、土包子包子铺
27、泰兰香包子铺
28、食记包子铺
29、顺水包子铺
独一无二的店名是不好取出来的,因为没有相关统计它到底是不是出现过,所以建议,最好的办法就是根据实际情况起名,例如,品牌水稻包,蟹黄包专门店铺等等。
下面来看一道做法,有可能看到好吃的做法就会想起店名了。
做法一
材料
螃蟹1只 猪肉馅100克 荸荠10克葱、姜各10克
调料
A料:盐1/3小匙 砂糖1/2小匙 胡椒粉、麻油各1/4小匙。
B料:面粉1小匙 糖、盐、小苏打各1/4小匙。
做法
1.螃蟹剥开硬壳、去肺室及杂质,洗净,放入碗中加入A料,放进蒸锅蒸约3分钟,取出,挖出蟹黄及蟹肉备用。
葱、姜洗净,切末,荠去皮、洗净,剁碎,挤干水分,均盛入碗中,加入猪肉馅、蟹黄、蟹肉及A料拌匀成肉馅。
2.中筋面团及烫面团均匀糅合,加入B料及1/3小匙油揉匀,搓成长条形,均分为10等份擀平包入1大匙肉馅包裹好。
并在底部抹上一层油,放入垫有湿布的蒸笼,先发酵20分钟,再以大火蒸6分钟,即可取出。
做法三
主料
发酵面团250克、肉馅、蟹黄、鸡冻。
配料
葱、姜、蒜、酱油、盐、味精、料酒、香油、醋。
做法
1、面粉揉好,将10个面剂擀成皮。
2、肉馅加蟹黄、鸡冻、葱、姜及调味品调好口味。
3、在面皮内包上馅料,要注意皮薄馅大,包 子的褶要细匀、漂亮。
4、把包好的包 子放在小笼屉内蒸熟,上桌时佐以醋、蒜。