月子餐鲫鱼汤下奶，怎么做更好吃呢？

Question

如题所述

Answer 1

鲫鱼汤对于围产期的产妇有很好的催奶作用，一定要油温热到七八成的时候，下鱼两面煎至金黄然后再添作料，这样才能让鲫鱼中的蛋白质充分的释放出来。
鲤鱼汤是我们产妇在产褥期常用的一种下奶的方法，因为在产褥期她刚刚经历分娩的疼痛，有的可能还做的剖宫产，再加上这个时候有子宫复旧的一个过程所以还是很痛苦的，她不光有自己的伤口而且还需要喂孩子。
所以说这个时候一定在营养上要跟上，要高蛋白多维生素的这种营养。

Answer 2

鲫鱼含有丰富的蛋白质，对于人体的弹性纤维构成有很好的作用，所以鲫鱼汤对于围产期产妇来说，有很好的催乳作用。为了更好地让鲫鱼汤起到下奶的作用，在制作鲫鱼汤时一定要油温达到七八成时，将鱼下锅煎至两面金黄，再加入汤，这样才能让鲫鱼的蛋白质充分释放，熬出来的汤又香又白，加入少量盐即可。

热锅后，用姜片先涮锅，这样鱼就不那么容易粘底了，待油烧到七成热时，把鱼放进去，炸至两面金黄，撒上适量的料酒，可以把腥味去掉，汤可以变得更甜），水（不要加太多的水，以中火烧开，炖到汤色浓白，加盐、胡椒粉、葱花调味。休养生息是否正确，关系到今后的健康。只要我们把握好这一时期的营养，充分休息，以适当的方式调理身体，调整体形，除了保证身心尽快恢复到怀孕前的状态，甚至会变得比以前更健康。

产妇在子宫内尚未恢复时就开始游泳，很容易引起细菌感染或慢性盆腔炎；再如产妇因分娩后身体抵抗力下降，新陈代谢加快，出汗后容易感冒或引起关节疼痛。准备一条鲤鱼，两三片姜，少许盐。锅内放油，待油温烧至七八分热时，放入鲫鱼和生姜，金黄色的鲫鱼两面，锅内加水，放入鲫鱼和生姜，烧开后汤色成乳白色，加盐。不必往整锅里加盐,在服用时盛入小盘子内,加温后,能够放一点点盐,不放盐最好是。

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Answer 3

首先应该准备好新鲜的鲫鱼，清洗干净，加入适量的调料，腌制15分钟左右的时间，起锅烧油，倒入葱，姜蒜爆香，然后将鲫鱼放入锅中，加入少量的白糖，生抽，然后加入适量的盐，小火慢炖30分钟左右的时间就可以出锅了，不可以放太多的调料。

Answer 4

先将鲫鱼清洗干净，然后去掉内脏，起锅烧油煎至两面金黄。在锅中倒入一些水，放入煎好的鱼，放入姜和葱炖煮一个小时加入白胡椒粉就可以了。

Answer 5

可以做清淡口味的，这样的话才可以感觉到非常的好喝，而且可以下奶，可以补充营养，当时在做的时候应该拿热水，超5分钟可以放一下八角，花椒，料酒，葱姜，蒜咸盐。