玉米打豆浆好喝吗 玉米粒和什么一起熬粥有营养

如题所述

玉米粥超级好吃,早晨吃玉米粥特别养胃。其实玉米粒可以和红薯南瓜一起煮粥喝,色泽金黄,超级有食欲,口感也蛮不错哦!

玉米打豆浆好喝吗

好喝。

玉米豆浆

食材:玉米1/2个、豆浆250毫升、白砂糖1小匙。

1、玉米洗净,控干水分后取粒,将玉米粒放入搅拌机中,加入豆浆。

2、然后再加少许白砂糖搅打均匀(约1分钟)即可。

3、把玉米豆浆煮熟,装盘即可。

玉米粒和什么一起熬粥有营养

一、南瓜

材料:小南瓜、玉米糁、大米、淀粉、冰糖、水

做法:

1、小南瓜切开,去除南瓜籽后清洗干净,并去皮,切块,不宜太小;

2、南瓜块上笼蒸15分钟左右,一捏就碎的程度;

3、大米洗净,倒入锅中,加入适量水,开火煮;

4、清洗玉米糁待用,等锅中水将开未开之际下入玉米糁;

5、南瓜蒸透后,把它弄碎成泥(比较烫,小心);

6、待锅中玉米糁煮开之后放入南瓜泥,并搅拌开;

7、煮开后,调小火,搅拌,煮至粥熟,放入少许冰糖,调味即可。

二、枸杞

材料:玉米糁250克、枸杞子适量、水适量

做法:

1、玉米糁250克备用;

2、枸杞子适量洗净备用;

3、电饭锅加入6碗左右的水,烧开;

4、水烧开后倒入玉米糁,搅拌均匀;

5、煮粥状态下煮15分钟;

6、玉米糁变浓稠后,加入适量枸杞子,稍煮片刻就好;

7、拔掉电源后,在锅中放置10分钟后,玉米糁粥会变的更加浓稠,盛出凉凉就可以喝了。

三、红薯

材料:玉米糁150克、红薯200克、纯碱适量、水适量

做法:

1、红薯洗净去皮切块;

2、锅中加水、红薯,开火煮;

3、锅开后,将用凉水稀释过的玉米糁倒入锅中;

4、开锅后加少许纯碱,并不断搅拌;

5、不断搅拌,熬制30分钟关火。

小贴士:

玉米渣在凉水中稀释,加纯碱口感好。

玉米粒可以做什么甜点

黄金玉米烙

材料:甜玉米粒250克,糯米粉35克,玉米淀粉70克,清水适量(约50克),糖粉适量,植物油250克。

做法:

1.将新鲜甜玉米剖成颗粒状,准备玉米粉,糯米粉和糖粉。

2.将糯米粉,玉米淀粉和玉米粒混合,加入少许清水,将玉米粒混合至表面可以裹上面粉。

3.平底锅内放入油烧至8成热,将油倒出备用。

4.将混好的玉米粒平铺在锅子内,再用手在表面洒一些水,让玉米粒粘连在一起。

5.用小火将锅内的玉米粒煎至定型,晃动锅子是一整块移动的。

6.这时再将事先烧过的油慢慢沿着锅边淋入。

7.接下来把所有的油都倒入,油量要没过整块玉米粒。

8.保持用中小火炸至表面的粉类由白色转为黄色即可,将玉米烙连同油一起倒入漏勺中,沥净油后即可切件装盘。装盘后洒上少许糖粉。

咸蛋黄焗玉米

材料:罐装甜玉米粒300g,咸蛋黄3个,生粉(土豆淀粉)100g,油适量

做法:

1.咸蛋黄大火蒸10分钟至熟。

2.用勺子将蒸熟的咸蛋黄碾碎,碾成细末。

3.罐装甜玉米倒出,沥干水分,将生粉倒在玉米粒上,和匀。

4.让每一颗玉米粒均匀地沾上淀粉,注意不要让玉米之间产生粘连,将多余的淀粉筛掉。

5.锅中放油,稍多一点,大概可以没过玉米粒的量,烧至7成热,放入玉米粒炸至金黄,捞出沥干油。

6.锅中再次放底油烧热,注意这时的火不要太大,倒入咸蛋黄末,翻炒。

7.待咸蛋黄起泡,倒入炸好的玉米翻炒即可。

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第1个回答  2024-05-13
玉米打豆浆,滋味如何?
想象一下,玉米那金灿灿的颗粒,化作缕缕香醇的豆浆,是让人垂涎欲滴的美食,还是难以想象的搭配?
其实,玉米打豆浆可是个健康又美味的选择哦!玉米富含丰富的膳食纤维、维生素和矿物质,而豆浆则是蛋白质和异黄酮的宝贵来源。将两者结合,不仅能补充营养,还能享受独特的口味。
玉米豆浆的口感细腻柔滑,带有淡淡的玉米清香。比起传统豆浆的豆腥味,它更易于被接受,尤其适合小朋友饮用。玉米中的膳食纤维还能增加饱腹感,助于控制体重。
玉米粒与粥友结伴,营养翻倍
除了豆浆,玉米粒与其他食材搭配熬粥,也是营养加倍的绝佳选择。
玉米红枣粥:
红枣富含膳食纤维、铁元素和维生素C,与玉米粒同煮,不仅口感香甜,还能补气益血,增强抵抗力。
玉米南瓜粥:
南瓜含有丰富的 β-胡萝卜素、维生素E和膳食纤维,与玉米粒熬粥,色泽金黄诱人,营养价值高。它不仅能补充维生素和抗氧化剂,还能润肠通便,促进消化。
玉米莲子粥:
莲子富含淀粉、蛋白质和多种矿物质,与玉米粒搭配熬粥,口感绵软可口,清热润肺,安神养心。
玉米山药粥:
山药含有丰富的黏液蛋白、膳食纤维和多种维生素,与玉米粒同煮,粥汤浓稠滋补,健脾益胃,养阴润肺。
烹饪技巧:
玉米粒洗净沥干,可浸泡 1-2 小时,煮粥时更易熟。
红枣、莲子、山药等配料提前浸泡,可缩短熬粥时间。
熬粥时水量不宜过多,以免粥汤稀薄。
煮沸后转小火慢熬,熬至粥粒软烂,香气四溢即可。
玉米粒与豆浆、各种食材结缘,演绎出健康美味的多重奏。不仅营养丰富,口感也十分诱人。快来尝试一下,让玉米粒成为你养生美食的新宠吧!
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