西芹香菇炒鸡肉怎么做

Question

如题所述

Answer 1

一、西芹和鸡肉能一起炒着吃。

二、食材：

主料：剩鸡肉300g、西芹100g

辅料：蒜适量、盐适量、花椒适量、糖适量、芝麻油适量、苹果醋（香醋也可）适量、熟白芝麻适量、干辣椒适量

三、西芹炒鸡肉的做法步骤：

1. é¸¡è‚‰æ’•æˆå—或丝，西芹撕去老筋，切丝，蒜、干辣椒剁碎。

2. è°ƒæ±ï¼šå°‘许醋、白糖、盐，拌匀。

3. é”…中放少许油，将蒜、干辣椒、花椒放入爆香。

4. æ”¾å…¥è¥¿èŠ¹ç•¥åŠ æ‹Œç‚’。

5. æ”¾å…¥é¸¡è‚‰ã€‚

6. å€’入调好的汁，大火快炒，入味。

7. å‡ºé”…前滴几滴芝麻油。

8. æ’’少许白芝麻。

四、成品展示：

Answer 2

西芹香菇炒鸡肉的做法
去骨鸡腿肉切小块放淀粉、料酒、盐各少许抓匀待用。西芹香菇炒鸡肉的做法 步骤1
提前将干香菇用温水泡发待软后切丝，西芹去老纤维切小段，胡萝卜去皮切片。西芹香菇炒鸡肉的做法 步骤2
锅内放少许油，油热后放鸡肉略煸，直至鸡肉变色。西芹香菇炒鸡肉的做法 步骤3
放入胡萝卜香菇和鸡肉一起翻炒数分钟出香味。西芹香菇炒鸡肉的做法 步骤4
放入西芹一起再略炒，放盐，起锅前撒少许鸡精。