麦饭石可以用水浸泡,也可以应用于蔬菜水果保鲜、动物养殖、植物栽培、冰箱除臭等。
麦饭石用水浸泡后,可以溶出钾、钠、钙、镁、硅、猛、钛、磷等人体所必需的近20种元素和矿物质,长期饮用麦饭石矿物水,可以补充人体所需矿物质和多种微量元素。
麦饭石对某些病毒和有害微生物及重金属元素,有机物质具有一定的净化能力。在污水处理, 饮水净化与除异味等方面,麦饭石都有效果。
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现在市面上出现了很多表面有麦饭石粉涂层的不粘锅具,打着麦饭石的旗号吸引消费者,但其功效可能并不理想。因为麦饭石要发挥健康功效,需要大面积接触水或食材。
但一般情况下,不粘锅的接触层是一层致密的聚四氟乙烯,不透水,不透油,所以即使有麦饭石涂层可能也接触不到食材,其中的微量元素更难穿过防粘涂层进入食物,更别说吸附重金属等其他功能了。
参考资料来源:人民网——泰山麦饭石