烹饪学校的中餐专业都教些什么菜？

Question

烹饪学校的中餐专业都教些什么菜？

Answer 1

八大菜系的经典菜品和市场流行菜、酒店流行菜、火锅底料制作、冒菜、干锅、烧烤、麻辣烫、中式面点等。

Answer 2

八大菜系和特色菜，小吃 早点等等，您可以实地考察，选择适合自己的课程进行学习！

Answer 3

那就是中餐喽，不是为实习生。

Answer 4

烹饪学校的中餐专业教学内容是比较系统的，比如，中餐烹饪，文化烹饪，美学烹饪，基础饮食，营养与卫生，餐饮常用设备，烹饪原料知识等等

Answer 5

主要课程：烹饪概论、食品营养卫生、烹饪技术、烹饪原理、刀工技术、厨房管理知识、饮食心理、面点制作、烹饪美术、食品成本核算、烧腊、调酒、西餐基矗 学习的地方不同，课程略有不同，会融入各地方特色。