家里买了一些绿豆糕，绿豆糕用凉水冲还是热水？

Question

如题所述

Answer 1

绿豆糕要用开水冲泡。绿豆糕是一种很好吃的小蛋糕，夏天吃很好，凉凉的。就像用开水冲的时候吃绿豆糊一样。绿豆糕可以自己做，自己做也不会麻烦。最简单的，就是把糯米粉和绿豆蒸熟，然后把花挤出来，放凉，再放冰箱里一会儿。喝绿豆糕应该用什么水？一般需要用开水喝，但不能用冷水洗。

买绿豆粉加糯米粉可以做绿豆糕。也可以提前用新鲜的绿豆，泡一晚上，然后煮压成泥。也可以，用月饼模具压出花盘，做成好吃又好吃的绿豆糕。绿豆糕可能是甜的。如果你不喜欢吃绿豆糕，这是我们冲的好方法。至于，用冷水，和热水冲绿豆糕，我们一般用热水冲，然后因为冷水冲不了，所以，味道有点类似浸泡绿豆粉。

他的味道挺好的，有点甜。我们可能买了一些绿豆糕直接吃，但是可以用绿豆冲，也比较好。这个时候不挑水的时候，一定要注意是冷水还是热水。一般来说，热水比较好，因为热水可以冲走绿豆糕，冷水不行，他的味道挺好的。绿豆糕用热水冲泡，冲泡效果会更好。

绿豆糕不仅是传统糕点，也是夏天的常见食物。绿豆糕按口味分，有京式绿豆糕、苏式绿豆糕、阳式绿豆糕等。京味绿豆糕在制作过程中不加油，口感柔和。苏的绿豆糕和杨的绿豆糕在制作过程中会加入脂肪，会使口感更加细腻。

用来做绿豆糕的绿豆用冷水泡，会让绿豆泡得更充分。浸泡绿豆时，用冷水浸泡小时或一夜，等到绿豆全部泡透，质地变软。浸泡绿豆的水要充足，以免影响绿豆的浸泡效果。做绿豆糕的时候可以酌情加入黄油、糖等配料，味道会更好。

Answer 2

绿豆糕当然应该用热水冲着吃，因为用热水冲出来的绿豆糕，味道才会特别正宗，而且吃起来才会特别软糯。

Answer 3

用热水比较好一些，因为绿豆糕本身就是凉性的，如果再用凉水冲的话对身体是不好的，所以最好用热水。

Answer 4

一般是用凉水冲，因为这样的话就能保留绿豆的营养成分，而且不容易冲散里面的一些物质，而且不容易影响口感，特别的清凉解暑。

Answer 5

应该是用凉水冲一下更可口，而且也能够起到下火的作用，同时口味也会发生一定的改变，特别的好吃。