碎肉青菜面疙瘩最正宗的做法

如题所述

第1个回答  2020-02-03
前言
宝宝快十一个月了,宝宝现在已经出了四颗牙齿,现在的宝宝已经可以吃更多的辅食,而且也不用做的那么细,那么烂了。
每天给宝宝做辅食,是我最大的兴趣与爱好。
碎肉青菜面疙瘩,是面食,宝宝很容易消化,放了几个圣女果,有微微的酸甜味,宝宝很喜欢。
材料
主料:面粉40g、圣女果4个;
辅料:油适量、盐适量、料酒适量、淀粉适量、葱适量、青菜叶10g、猪瘦肉15g
碎肉青菜面疙瘩
1
准备好食材
2
面粉放入碗里,用温开水快速搅拌成片状待用.
3
瘦肉切丁
4
用淀粉,盐,料酒,搅拌一下。
5
圣女果洗净切小块.
6
青菜叶洗净切碎。
7
取小汤锅,放一点油,下葱花爆香.
8
放入圣女果煸炒一下
9
倒适量清水煮开3分钟。
10
放入瘦肉,划散,煮开.
11
把面片放入,煮开1分钟,
12
放入青菜叶子,煮开2分钟
13
加点盐
14
加点麻油即可。
小贴士
1.放点圣女果,有些酸甜,比较开胃.
2.油与盐的用量都非常少。
3.瘦肉丁用淀粉拌一下,会比较嫩。
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