黄瓜拌鸡丝怎么做

如题所述

用料
鸡脯肉 半块
黄瓜 一根
黄瓜拌鸡丝的做法
鸡脯肉洗净,放入锅中,加水没过鸡脯肉,加黄酒、少许花椒粒、生姜片,煮至水开后五分钟,关火焖两分钟。
将煮熟的鸡脯肉捞出,晾凉,或用冰水镇凉更好,用手撕成细丝。
黄瓜洗净切丝,放盐拌匀腌制。
将黄瓜腌出的水挤掉,与鸡丝混合,放入少许盐、糖、蒜蓉、生抽、蒜蓉辣酱、麻油、少许花椒油,拌匀即可。

小贴士
黄瓜丝腌制后更加脆爽。一家三口吃的话,一次拌半块鸡脯肉足够。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-10-12

凉拌鸡丝,好吃美味

第2个回答  2020-06-21

凉拌鸡丝怎么做好吃?首先把鸡腿煮熟,然后放入凉水,撕成鸡丝,然后倒入料汁,搅拌均匀即可。

第3个回答  2020-05-19

凉拌鸡丝怎么做?

第4个回答  2020-10-12

过年剩的一点肉现在让我给霍霍了

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