甲鱼和鸡一起吃再加山药可以一起吃。甲鱼具有补肾壮骨，滋阴潜阳，软坚散结，退热除蒸之功效。鸡具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻之功效。山药具有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精，助消化，敛虚汗，止泻之功效。甲鱼和鸡一起吃再加山药一起吃具有补肝补肾，壮骨，滋阴潜阳，软坚散结，退热除蒸，健脾补脾，养胃，止泻，生津益肺，补肾涩精，助消化，敛虚汗的作用。
甲鱼和鸡一起吃再加山药一起吃的做法：
甲鱼炖鸡
主料：甲鱼1只，山药50克。
调料：食盐3克，味精3克，姜3片，八角2克，花椒1克，葱白半根。
制作过程：
1、将甲鱼开肚后放干净血。
2、把鸡洗净切块。
3、山药洗净去皮切块。
4、将甲鱼在开水中焯一下，以便剥除壳上和蹄上的绿色筋膜，仔细搓干净。
5、除去的筋膜和内脏。甲鱼肝可以留着吃。
6、处理过洗净后的甲鱼，外表没那么绿了。
7、把甲鱼和鸡凉水下锅，放入山药、姜片、八角等煲汤调料。大火煮开后，小火慢炖。炖时要不断撇去血水和浮沫，使汤清亮。
8、一个多小时后，炖至食材的精华都出来后，肉烂，汤色变得清亮且糯滑，最后放盐。关火前点少许白胡椒粉、味精调味，撒上香菜，即可盛出上桌。
健康功效：补肝、补肾，壮骨，滋阴潜阳，软坚散结，退热除蒸，健脾补脾，养胃，止泻，生津益肺，补肾涩精，助消化，敛虚汗
甲鱼炖鸡的营养价值：
1、甲鱼性微寒，味咸。归经肝，肾。具有补肾壮骨，滋阴潜阳，软坚散结，退热除蒸之功效。用于阴虚发热，劳热骨蒸，虚风内动，经闭，癓瘕，久疟疟母。禁忌脾胃虚寒、食少便溏及孕妇禁服。
2、核桃仁性味甘，温。归肾、肺、大肠经。具有补肾壮阳，固精，温肺敛肺定喘，润肠补脑，通便之功效。主治肾虚腰膝冷痛、尿频、耳鸣、阳萎遗精、须发早白等症。常食可令人肥健、润肌、黑须发。
2、鸡性平，味甘。归经肝，脾，肾。具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻之功效。适宜体质虚弱、气血不足、营养不良、崩中带下、月经不调、脾虚滑泄、消渴久痢、癌症。禁忌感冒发热、咳嗽多痰。特点妇女滋补佳品。
3、山药味甘，性平。归经入肺经、脾经、肾经。具有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精，助消化，敛虚汗，止泻之功效。主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药最适宜与灵芝搭配服用，具有防治糖尿病的作用。