咸鸭蛋如何制作

如题所述

1.用清水认真把鸭蛋的外壳洗干净,彻底风干水分(一定要彻底晾干水分哦)。

2.把高度白酒倒进杯子里

3.然后把蛋放进去

4.让每个蛋上都充分的粘上白酒

5.把辣椒倒进另外的大碗里

6.加入黄沙

7.再加入精盐

8.把刚才浸过蛋的白酒也加入

9.充分的拌均匀

10.把蛋逐个的放进黄沙糊里

11.让黄沙糊和蛋混合起来,然后找个干净的容器密封起来,放在阴凉处保持25天左右

12.把腌好的蛋洗掉泥沙,放进锅里,加入适量的冷水

13.煮十五分钟左右即可食用了
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第1个回答  2019-11-22

Hello!我是绵密沙软,富得流油的咸鸭蛋。敲开蛋壳,用筷子挑开咸鸭蛋的表面,粗粝的翻沙蛋黄中顺势流出红亮的油,一口下去,由咸到香,给我来一锅白粥都能吃得完。

第2个回答  2020-10-29

咸鸭蛋怎么做?把鸡蛋放入水中加盐浸泡十分钟,然后擦洗干净在盘中倒入白酒,加入13香盐,裸上腌制。

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第3个回答  2019-12-28

教你如何腌制咸鸭蛋

第4个回答  2020-10-29

咸鸭蛋自己就能做,再也不用花钱去买,都试试

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