鸡要煮多长时间才熟

Question

如题所述

Answer 1

10分钟。

凉拌鸡块煮多长时间
原料：三黄鸡、料酒、辣椒粉、葱、大蒜、姜、酱油、盐、糖、醋
做法：
1）鸡洗净斩成块。在水即将烧开前把葱姜料酒都加到锅里。水开后放入鸡煮10分钟。煮的时间不要太长这样鸡肉比较嫩。
2）煮好的鸡要立刻放到凉水里最好是冰水里激一下。这样皮质细腻紧滑脆脆的不容易散烂。
3）葱姜蒜洗净切碎。起锅倒入油待6成热时放入葱姜蒜碎爆炒出香味关火冲入辣
椒粉中沉淀后沥出的油就是红油了。（备注：如果没有过滤将葱姜蒜捞出后再将油冲入辣椒粉中。）
4）将鸡肉从冰水中取出沥干切成小块放入盘中。
5）将酱油盐糖醋混合两勺红油搅拌均匀后淋在鸡肉上面。根据你自己的口味可以配一些香菜香葱芝麻。如果没有不加也行！
鸡洗净斩成块。葱姜料酒。
在水即将烧开前把葱姜料酒都加到锅里。水开后放入鸡煮10分钟。煮的时间不要太长这样鸡肉比较嫩。
煮好的鸡要立刻放到凉开水里最好是冰开水里激一下。这样皮质细腻紧滑脆脆的不容易散烂。
制作红油的方法：
葱姜蒜洗净切碎。起锅倒入油待6成热时放入葱姜蒜碎爆炒出香味关火冲入辣椒粉
中沉淀候沥出的油就是红油了。（备注：如果没有过滤将葱姜蒜捞出后再将油冲入辣椒粉中。）
将鸡肉从冰水中取出沥干切成小块放入盘中。
将酱油盐糖醋混合两勺红油搅拌均匀后淋在鸡肉上面。根据你自己的口味可以配一些香菜香葱芝麻。如果没有不加也行！

Answer 2

煮鸡的时间会根据不同的方法和食材而有所变化。从食材清单和制作步骤两个方面来解释：
1. 食材清单：
* 鸡：1只（约1.5公斤）
* 水：适量
* 姜：适量
* 葱：适量
* 料酒：适量
2. 制作步骤：
1. 将鸡剖洗干净，放入锅中加水，水量以淹过鸡身为适。
2. 加入姜片、葱段和料酒，盖上锅盖，用小火煮25分钟。
3. 在煮的过程中，每隔一段时间要倒出鸡肚子的水，再盖上锅盖继续煮，这个过程需要重复3次。
4. 最后关火，焖10分钟后即可食用。
总的来说，从食材清单和制作步骤上来看，煮鸡的时间大约需要1到1.5小时，但具体时间会根据鸡的大小和煮的方法有所不同，需根据实际情况进行调整。

Answer 3

中等块大小的,十五分钟左右能行;如果是农家放养的土鸡,那就不行了,土鸡的肉老得多,一般来说煮20分钟左右就可以熟.;如果把鸡肉切成片,煮熟了捏碎一点,10分钟就可以了。