电饭煲煮饭粘锅，一般来说是因为以下原因：
1.饭太少或水太少：电饭煲煮饭时，饭和水的比例很重要，如果饭太少或水不够，容易导致饭粘锅。
2.电饭煲内胆粘涂层破损：如果电饭煲的内胆粘涂层破损或磨损，饭粘锅的可能性也会增加。
3.炊食程序选择不当：电饭煲的炊食程序包括煮黏米、煮普通米、煮粥等，如果选择不当，则容易导致饭粘锅。
4.煮饭时间过长：电饭煲煮饭时间过长，饭粘锅的可能性也会增加，因为长时间的蒸煮会造成饭粒破损，进而导致饭粘锅。
如果电饭煲煮饭粘锅，可以尝试以下解决方法：
1.在煮饭之前，先将电饭煲的内胆用清水清洗干净，确保没有残留物在锅里。
2.在煮饭时，根据电饭煲的容量和煮饭程序选择合适的饭水比例，并尽量不要将饭煮太久。
3.如果电饭煲的内胆粘涂层破损，可以尝试将胶带贴在破损处，或者考虑更换电饭煲内胆。
希望这些方法能够帮助您正确地使用电饭煲，避免煮饭粘锅问题的出现。