李莹在角膜病和角膜屈光手术领域有着深厚的造诣。她是中国最早一批致力于近视治疗手术的专家之一，凭借精湛的手术技巧，已成功为数万名近视患者实施手术，积累了丰富的实践经验。她的专长尤其体现在个性化安全设计手术上，对处理角膜疾病和手术并发症有着独特见解，包括感染性和非感染性问题的诊治。
李莹的科研成果丰硕，她发表了几十篇专业论文，并参与了多部论著的编纂。她翻译的《角膜-理论基础与临床实践》一书，荣获2007年中国优秀科技图书奖，充分展示了她在学术领域的贡献。在科研项目上，她负责和参与了多项国内外重要课题，如国家自然科学基金、十五课题攻关项目以及美国ARVO科研基金等，其中，《准分子激光角膜屈光手术治疗近视眼的临床研究》曾获得卫生部科技进步奖，而《LASIK手术后重症角膜感染和融解的抢救》项目也获得了协和医院的医疗科研成果奖。
作为多个眼科权威杂志的编委，如《中华眼科杂志》、《中华眼视光学与视觉科学杂志》、《国际眼科》和《眼科新进展》，以及《中华医学眼科英文版杂志》的审稿专家，李莹在学术界的影响力不容忽视。她还担任全国“准分子激光治疗仪”使用人员上岗资格考试的培训专家，为我国准分子激光角膜手术的规范化发展做出了重大贡献。在国内继续教育、学术活动和国际学术交流中，她多次担任主持或重要发言，体现了其在眼科领域的广泛影响力和专业知识。
北京盈之宝汽车销售服务有限公司董事长李莹，曾荣获“北京十大杰出青年”称号的女人，荣获2004年度亚洲最具时尚魅力的女人，不是模特和影视明星，却是一位成功的创业女性。她曾以3年时间创造了赚钱1000万元的财富神话；她在2000多名经销商的竞争中脱颖而出，被第一个授予宝马代理权。