怎样熬红豆薏米粥

如题所述

准备食材

老红糖、薏米、红豆、水      

红豆薏米粥的做法  

    红豆用水泡1小时左右沥干;

2.薏米用水淘1遍,泡30分钟,连水直接倒入锅中,加入红豆和适量水;

3.高压锅大火煮上汽后,中小火煮30分钟;

4.出锅前加入一块老红糖,补血又清甜;

5.开动吧!!


扩展资料:

红豆薏米粥是一道以红豆、薏米、仙鹤草等作为主要原料制作而成的美食,这道粥制作简单、营养丰富,鲜香可口。有清热利尿作用,因此对浮肿病人也有疗效,还可以防癌,多吃用有益身心健康。

参考资料:红豆薏米粥_百度百科

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  推荐于2017-10-11
  红豆薏米粥

  食 材:红豆、薏米(比例1:1)。

  做 法:

  1、红豆、薏米洗净,放入开水泡上(比用冷水泡做出的粥细滑,如果不着急喝,可以泡上一个晚上)。秘籍之一

  2、惊过浸泡的红豆、薏米,煮起来就很容易烂了。

  3、打开电饭煲在水开后,把开关打到保温功能(不要拔掉电源呀!盖子要盖紧呦!)经过这样反复的4~5次粥就煮好了,红豆很沙、薏米开花。 秘籍之二

  红豆薏米粥的口感挺好,香滑软糯。

  2009-08-17 19:19:40 来自: 夏天的西瓜(又安静 又美好 :))
  红豆薏米粥的功效

  湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本,而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担。

  在熬薏米红豆粥的时候,千万不能加大米进去!因为大米长在水里,含有湿气,湿性黏稠,所以大米一熬就稠了。红豆和薏米都是祛湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉,一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,所以整个粥就稠了。虽然味道可能更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无。

  红豆薏米粥

  食 材:红豆、薏米(比例1:1)。

  做 法:

  1、红豆、薏米洗净,放入开水泡上(比用冷水泡做出的粥细滑,如果不着急喝,可以泡上一个晚上)。秘籍之一

  2、惊过浸泡的红豆、薏米,煮起来就很容易烂了。

  3、打开电饭煲在水开后,把开关打到保温功能(不要拔掉电源呀!盖子要盖紧呦!)经过这样反复的4~5次粥就煮好了,红豆很沙、薏米开花。 秘籍之二

  红豆薏米粥的口感挺好,香滑软糯。

  备注:

  煮粥的过程不要老是搅拌,开锅、保温的过程不要太过间隔短,闷事煮懒人粥的关键。

  最后还是要强调一下不要加大米哟!因为那就有违此方的初衷了

  红豆薏米粥的功效

  湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本,而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担。

  在熬薏米红豆粥的时候,千万不能加大米进去!因为大米长在水里,含有湿气,湿性黏稠,所以大米一熬就稠了。红豆和薏米都是祛湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉,一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,所以整个粥就稠了。虽然味道可能更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无。本回答被提问者和网友采纳
第2个回答  2018-11-12
这个的话为了方便,还是直接喝稀健薏米红豆茶吧,这个比较合适~
第3个回答  2020-07-06

红豆薏米仁怎么煮

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