内蒙古额济纳旗特产：额济纳黑枸杞

Question

如题所述

Answer 1

额济纳黑枸杞的基本介绍
黑果枸杞是枸杞属科多年生灌木，其果实具有较高的药用价值，可治疗心热病、心脏病和月经不调等疾病，且具有一定的防风固沙作用。目前，额济纳旗的黑果枸杞主要分布在赛汉陶来苏木、苏泊淖尔苏木、东风镇和达镇地区。

额济纳黑枸杞有什么营养价值？
经现代科学检验，黑果枸杞富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素C、B1、 B2、矿物质、微量元素等多种营养成分。其钙、铁、尼克酸含量分别为红果枸杞的2.3、4.6、16.7倍，而且含有丰富的黑果色素—天然原花青素(红果枸杞不含)，其OPC含量超过蓝莓(黑果枸杞含OPC 3690mg/100g;蓝莓含OPC 330～3380 mg/100g)，是迄今为止，发现OPC含量最高的天然野生植物。原花青素OPC是最有效的天然水溶性自由基清除剂，其功效是Vc的20倍、VE的50倍。

额济纳黑枸杞的产品特点有哪些？
黑果枸杞是一种球状浆果，呈紫黑色，直径4——9毫米，有点像蓝莓。它同枸杞同属一科，却不是红色。它有很多名字，黑珍珠、黑枸杞，但学界管它叫“黑果枸杞”。

额济纳黑枸杞如何鉴别真假？
由于黑枸杞超高的营养价值，近两年在市场很受追捧，市场价格也逐年飙升，使得部分人见利忘义，以次充好，以假充真，广大消费者在购买时一定要擦亮双眼。
目前市面上黑枸杞的造假方法有以下几种：
1、用唐古特白刺果代替，白刺果也是一种药材，果实近球形，径5mm左右，果实成熟时初为红色，后为黑色，但它只有一个很坚硬的籽。
2、蓝莓果代替，用较小的蓝莓果去籽晒干。
3、用其他类似的果染色。真的黑枸杞花青素含量高，而且是水溶性的，黑枸杞在碱性液体（如：水）里是蓝色。在酸性液体（如：酒）里是红色。

额济纳黑枸杞的品尝吃法
最适合吃黑枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。
任何滋补品都不要过量食用，黑枸杞也不例外。一般来说，健康的成年人每天吃8克左右的黑枸杞比较合适;如果想起到治疗的效果，每天最好吃10克左右。