印度的玛莎拉是什么

如题所述

1、在印度,"玛莎拉"(Masala)是一种广受欢迎的香料混合物,其英文名称为“Masala”。这种香料混合物在印度饮食文化中占据着核心地位,被广泛应用于各种菜肴和小吃中,为食物增添独特的风味。
2、玛莎拉的形态多样,既可以是粉末状,也可以是酱汁状。它的组成成分丰富而多样,通常包括大蒜、姜、洋葱、辣椒、白胡椒、黑胡椒、丁香、薄荷叶等多种香料和草药。这些成分的精心配比,造就了玛莎拉鲜明而丰富的口感。
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