浙江南浔古镇特产有哪些

Question

如题所述

Answer 1

1. 桑葚干
桑葚干，即干燥的桑葚，是桑科植物桑树的成熟果实。桑葚又被称为桑果或桑枣，以其甜美的汁液和多肉的特点而受到人们的喜爱。成熟的桑葚质地油润，酸甜适中，选择个头大、肉厚、颜色深红、糖分含量高的为上品。
2. 桑叶茶
南浔地区桑叶品种众多，当地居民自古以来以养蚕和缫丝为生计，桑叶因此成为当地一种传统的植物叶子。农家采用桑叶泡茶，其茶汤清澈明亮，带有清香和甜味，口感鲜爽。
3. 桔红糕
桔红糕是浙江省湖州南浔古镇的特色点心之一，由江南特有的糯米制成。这种糕点造型精致，质地剔透如玉，口感糯滑，甜度适中，带有浓郁的玫瑰桔香，适合所有年龄段的人食用，深受人们喜爱。例如震远同品牌的桔红糕，以其糯性、香味、甜度以及不粘牙的特点而闻名。
4. 定胜糕
定胜糕属于杭州菜系，具有春季养生和术后调理的功效。这种糕点甜味适中，色泽淡红，质地松软，清香可口。糕点质地柔软，结构松散，带有甜甜的豆沙味道。相传这是南宋时期百姓为鼓舞韩家军出征而特制的，因其糕上有“定胜”二字而得名。
5. 纯燃南浔香大头菜
南浔香大头菜，又称五香大头菜，是浙江省著名的传统特产。这种大头菜不仅生产历史悠久，而且销售范围广泛。主要产地位于湖州市南浔区的北里、三长、横街等地，年产量超过一万担，销售至北京、上海、江苏、广东、广西等省市，深受苏南、杭沪一带群众的喜爱。