坚果亚麻籽土司食材准备

如题所述

为了制作一款营养丰富的坚果亚麻籽土司,你需要准备以下食材:



    高筋面粉175克:这是土司的主要成分,能提供坚实的结构和适当的弹性。
    酵母3克:用于发酵,赋予土司蓬松的口感。
    淡奶油50克:增添面包的奶香和柔滑度。
    牛奶60克:同样有助于提升面包的湿润度和风味。
    高筋面粉70克:与高粉175克一起,提供足够的面筋,保证面包的结实度。
    细砂糖45克:为土司带来自然的甜味。
    鸡蛋50克:蛋黄和蛋白的结合,为面包提供丰富的营养和香气。
    有盐黄油40克:增添风味并增加面包的香气,同时保持柔软的口感。
    核桃、葡萄干、亚麻籽、葵花子、南瓜子仁和夏威夷果:各种坚果和干果的组合,不仅增加了口感的层次,也富含健康脂肪和膳食纤维。
    芝麻:提供坚果的香味,同时也含有丰富的蛋白质和矿物质。
    燕麦片:富含β-葡聚糖,有助于调节血糖,增加了面包的营养价值。

将这些食材按照配方比例混合,揉成面团,进行发酵,最后在表面刷上鸡蛋液,并撒上坚果和种子,烘烤出一款既美味又营养的坚果亚麻籽土司。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
相似回答