澳天力鱼油软胶囊过期能食用吗?

Question

澳天力鱼油软胶囊过期能食用吗?

Answer 1

不能食用！鱼油过期表示鱼油已经变质，其中的有效成分不饱和脂肪酸（欧米伽3）已经被氧化变成饱和脂肪酸，也就是我们通常吃的大鱼大肉的里面的那种油，反而对身体还有害。

选择鱼油建议选择90%高纯度深海鱼油，能够有效的避免此类风险。当然鱼油的包装和鱼油的保存也有很直接的关系，目前大部分的鱼油都是瓶装无法避免二次污染，但是也有少数厂商采用医药级的独立冷铝包装防止鱼油与空气接触和二次污染，甚至还能避光保存。