什么叫灭菌？灭菌和消毒有什么区别？采用高压蒸汽灭菌法时，常用多少压力，多少温度？

Question

如题所述

Answer 1

简单的说，消毒是表面除菌，比如酒精擦拭，比如紫外线照射；灭菌是彻底除菌，包括表面和内部的，比如高压灭菌一瓶水，则整瓶水中的细菌均被杀灭。
高压蒸汽灭菌其实是个不准确的说法，因为压力并不很高，灭菌原理是蒸汽，而不是压力。准确叫法应该是“加压蒸汽灭菌”。
常用的温度是105、121、135℃，压力大致在0.1~0.2 MPa之间吧。灭菌时间一般在20~60 min之间。
仅供参考。