谁知道喝蜂蜜水有没有什么不可同时吃的禁忌?

如题所述

蜂蜜的相克食物

1、蜂蜜不宜与豆腐同食

豆腐味甘、咸,性寒,能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类,豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等,二者同食不利于人体的生化反应。

2、蜂蜜不宜与韭菜同食

韭菜含维生素C丰富,容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纤维素而导泻,容易引起腹泻。

扩展资料:

喝蜂蜜水也有禁忌,喝不对小心惹病伤身。

1、早起喝完温开水再喝蜂蜜水

蜂蜜水在早上喝是比较适合的,但早上起床第一杯水就喝蜂蜜水就不是很适合了。

经过了一晚上的睡眠,身体中的水分已被代谢一大部分,血管显得较为粘稠,因此早上起来第一杯水应当饮用一杯约100-120ml的温开水,以冲淡血液中粘稠度,同时温水也能够避免刺激心脑血管,是早上第一杯养生水。

2、蜂蜜食用时间有讲究

蜂蜜一般宜在饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用比较适宜。

胃肠道疾病者,则应根据病情确定食用时间。胃酸过多或肥大性胃炎、特别是胃和十二指肠溃疡患者,宜在饭前1个半小时食用温蜂蜜水,不仅能抑制胃酸分泌,而且能使胃酸水平降低,从而减少对胃黏膜的刺激,有利于溃疡面的愈合;而胃酸缺乏或萎缩性胃炎的患者,宜食用凉蜜水后立即进食。

参考资料来源:人民网-蜂蜜不宜与豆腐同食! 揭秘喝蜂蜜水的8大禁忌

人民网-喝蜂蜜水也有禁忌 喝不对小心惹病伤身

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2015-04-29
忌口”是指治病服药时的饮食禁忌,中医非常强调这一点,民间也积累了很多经验。实践证明,形形色色的食物具有各自的性能,对疾病的发生、发展和药物的治疗作用均会产生一定影响,“忌口”是有一定道理并颇为讲究的。

服中药时的饮食禁忌包括病症食忌和服药食忌。病症食忌是根据疾病性质来讲究“忌口”,像湿热病应忌食辛辣、油腻、煎炸食品,而寒凉症就应忌食生冷、寒凉的东西。结肠炎属湿热病,应选择清淡易消化的食物,而狗肉性燥,不适合此时补养。

中医上服药食忌讲究更多。如服人参时忌萝卜,服鳖甲忌苋菜。服中药时不要喝浓茶,因为浓茶里含鞣酸很多,与中药同服会降低疗效,应以喝白开水为主。服中药时不能吃辣椒,特别是热性病症,服清热凉血或滋阴降炎药时更不宜吃辣椒,否则会使治疗无效或疗效减弱。腐乳中含有一种蛋白酶会抵消中药的药效,也是需特别“忌口”的。服中药煎剂及丸药时,忌生、冷、油腻食物。

至于老一辈常说的“发物”,是指患了某种疾病的人治疗期间不宜食用的食物。中医按其性能分为6类,如姜、蒜等发热之物,虾、蟹等发风之物。“发物”是否需要“忌口”,得按中医的方法辨证论忌。有的哮喘病人,平时可以无所顾忌地随便吃喝,而在哮喘发作期间,蛋、牛奶、鱼虾等高蛋白食物却成了加重病情的“发物”,理当“忌口”。此外,患有疥疮、皮肤病者忌食咸水鱼、虾、蟹及羊肉、猪肉等食物;水肿病忌食食盐;肝炎病人忌食辛、辣、油腻。

忌口问题是相对的。
①忌食是要忌容易受致癌物污染的食品,也就是烧、烤、熏、腌、霉、泡的食品。
②要知道世界上没有一种食品是癌症病人都必须忌口的。即使刚才所说烧、烤、熏、腌等食物也不是绝对不能吃,少吃完全可以,没有绝对忌口的食品。
现在社会上忌口谈的厉害,公说公有理,婆说婆有理,以至于有的病人什么都不敢吃。这是没有道理的。从历史上讲黄帝内经提到“热退,不可即食,食者必复”,热指与感染、传染有关。“食则必复,勿令饱,饱则必复,复必重也”不要吃的太饱,发热后要吃得清淡,少量,所以在热病时要忌。张仲景“食匮要略”中讲“凡饮食滋味以养于生,食之有妨,反能为喜”“所食之味,有与病相宜,有与身为害”。但现在逐渐从古代对热病忌口演变到现在不发热的病人也去忌口。甚至现在对难治的、不易好的病如肿瘤也要忌食,流传甚广,这是扩大化了。
现在社会流行的忌是“禁止”,如鸡和鸡蛋病人怕,碰都不碰,这没有道理,这是禁。从中医发展历史上也有不同看法,在清代前强调重点是怡情适志、寄怀潇洒,即情绪要乐观,要开朗、心情要好,忌口不是主要问题。社会上讲不能吃的鸡和鸡蛋从中医秘方、验方看,鸡为大补之物,有口蘑炖鸡治肝癌,全蝎鸡蛋、班蝥鸡蛋为抗癌验方。
从中医讲海货软坚、补益,蟹有活血化淤作用,螃蟹爪壳甚在抗肿瘤上有点作用。从历史上看忌口、不忌口是相对的。总的来讲忌最初对热病,现流行对任何病是没有理的。
但治疗中要考虑中医中药问题,中医最大特点是把人体与大自然看成整体,有阴阳虚实之分。有些饮食有时会减轻中药药效,要忌还是有道理的。药和饮食是两回事。金元时代张之和示:胃为水谷之海,不可虚怯,虚怯则百邪入矣,或思荤茹,虽与病相反也可稍食。胃为消化的主要场所,如果不敢吃东西,那么邪气反而会进攻,假如想吃点东西,虽然他的病与之有点不合,但少吃一点还是可以的,饮食和药是两回事,忌口太过了反而会引起病人不想吃东西,影响食欲,甚至不吃,所以我们讲以喜为补。
饮食原则是维持正常体重,要清淡、粗细搭配、营养素全,以喜为补、饥饱适度、食谱要广、烹调得当。
推荐的饮食有:
1)天然黄色蔬菜、新鲜蔬菜,如卷心菜,这是国外最近有报道的。
2)豆类、豆制品。有人怕吃豆类,认为豆类含有雌激素对乳腺癌不好,这是不对的。豆类有植物异黄酮,对人体无害处,它对身体内的雌激素有对抗作用。
3)番茄、茄子、黄瓜、新鲜水果都是好的。
4)荤菜以鱼为主,油要少放。
5)适当的瘦肉、家禽、蛋类。肉类以禽为主,营养学上有红肉和白肉之分,白肉主要是家禽、鱼类,红肉有猪、牛、羊肉等,饮食上以白肉为主,红肉如果想吃也可以少吃,肥肉宜少吃。
6)低脂乳制品、茶水、粗粮、全谷。
第2个回答  推荐于2017-10-01
1不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜,那样营养物质会被破坏,因此,蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用。

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2.蜂蜜的食用时间大有讲究,一般均在饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用比较适宜。但对有胃肠道疾病的患者,则应根据病情确定食用时间,以利于发挥其医疗作用。

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3.服用量每次最好在25-50克,一般不要超过100克。否则人体将无法吸收过多营养,还有可能引起轻微腹泻.

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4.孕妇不要吃生蜜(即未经炼制的蜂蜜),普通的蜂蜜也不宜多吃。出现不适要及时就医对症医治。

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5.蜂蜜和大米同食会胃痛

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6.蜂蜜和鲫鱼同食会中毒,可用黑豆、甘草解毒

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7.豆浆蜂蜜不宜冲食

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8.蜂蜜不宜开水冲饮

END
注意事项
蜂蜜作为第一杯水,不能有效地补充机体细胞的水分,肾排泄尿时间比白开水相对减缓,降低体内排毒的功效,此时的体内没有清除废弃物,又来接受新的优质(蜂蜜)物质,那么身体提供来的新物质与一夜代谢的废弃残渣混合,就呈现了体内新旧的杂合的物质的代谢吸收过程,不能很好的获取蜂蜜的营养物质,残渣的再次代谢更不利于健康。所以首先平安水,十分钟之后再食用蜂蜜,更有利于蜂蜜营养价值的最大化。本回答被提问者采纳
第3个回答  2015-04-29
1、清晨空腹第一杯就饮用蜂蜜水,不利健康

  蜂蜜水中含有相应的糖分,不是以单纯水的形式存在。饮用后,蜜中的果糖要经过人体代谢转化为葡萄糖,才能被人体所吸收利用,这样失去了清晨第一杯水清扫身体内环境的作用。

  而且,蜂蜜作为第一杯水,不能有效地补充机体细胞的水分,排尿时间比白开水相对减缓,降低体内排毒的功效。此时的体内没有清除废弃物,又来接受新的物质,那么新物质与一夜代谢的废弃残渣混合,就呈现了体内新旧杂合物质的代谢吸收过程,不能很好地获取蜂蜜的营养物质,残渣的再次代谢更不利于健康。

  所以,在清晨饮用完白开水后,体内相对洁净了,再食用蜂蜜就更有利于发挥其防治功效。为了不影响早餐的食欲,可以将蜂蜜直接食用或与面包等一起食用,还可以与酸奶、果蔬汁等混合食用。

  2、晚上睡觉前不能喝蜂蜜水

  晚上睡觉之前,宜在睡前半小时再喝一杯100ml左右的温开水,但此时并不适宜喝蜂蜜水。这是因为晚上睡前喝白开水是为了身体一夜新陈代谢作水分储备,但如果喝了蜂蜜水,水中含有大量溶质,密度上升,达不到睡前喝水的作用,因此不予推荐。另外,蜂蜜中含有大量的糖分,如果晚上睡觉之前喝了蜂蜜水,这些糖分极容易转换成脂肪堆积在身体里,让你悄悄长胖!

  如果刷了牙再喝蜂蜜水就更糟糕了,大量的细菌会在你的口腔里腐蚀你的牙齿,因此晚上睡前喝蜂蜜水委实太不划算!

  3、不能用开水冲或高温蒸煮蜂蜜

  蜂蜜中除含65%至80%的葡萄糖和果糖外,还含有丰富的酶、维生素、矿物质等。食用蜂蜜时,要用温水冲饮,水温不超过60℃为宜。如果高温开水冲入蜂蜜,不仅破坏了其丰富的营养物质,还会导致其天然的色、香、味都发生变化。

  喝蜂蜜水对水温是有讲究的。医学大家李时珍在《本草纲目》中记载“蜂蜜入药之功有五:清热也;补中也;润燥也;解毒也;止痛也。生则性凉,故能清热。熟则性温,故能补中。”可见,较凉的蜂蜜水具有清热、润燥、解毒的功效,比较适合于体质偏热的人;而温热的蜂蜜水(40至60度)具有补益脾胃、促进消化的功效,比较适合于脾胃虚弱的人。

  4、蜂蜜每天不可摄入超过100ml

  蜂蜜虽好,可不能贪杯哟!蜂蜜每天最多能够摄入100ml,可不能因为觉得蜂蜜特养生就没完没了地吃。因蜂蜜中的葡萄糖和果糖属于单糖,可直接被人体吸收入血。如果一次进食蜂蜜量大,就可使血糖快速上升。长时间过量食用蜂蜜,会导致胰岛素分泌不足,易引发糖尿病。每天喝两杯蜂蜜水,一杯放一勺蜂蜜就够了,饮食健康贵在平衡。
第4个回答  2015-04-29
蜂蜜和李子
  蜂蜜含有多种酶类,如果李子与蜂蜜一起吃,会产生不良的生化反应,对人的五脏有损害。
  蜂蜜和樱桃
  含有维生素X的樱桃与含有铜的蜂蜜一起吃的话,容易因氧化而失去营养价值。
  蜂蜜和西瓜
  夏天吃西瓜是很多人都喜欢的,西瓜富含维生素C,但是蜂蜜会加速维生素C的氧化作用,如果蜂蜜和西瓜一起吃,身体会失去对原有营养成分的利用。
  蜂蜜和韭菜
  我们都知道,韭菜富含膳食纤维,蜂蜜润肠利便,大量同食,易引起腹泻。而且韭菜中的维生素C易被蜂蜜中的矿物质破坏。
  蜂蜜和洋葱
  蜂蜜和洋葱搭配食用,容易引起眼睛不适。保护眼睛要注意,二者不能一起吃。
  蜂蜜和莴笋
  蜂蜜味甘、性平,莴笋是寒性食品,二者一起吃会造成脾胃呆滞,对身体不利。
  蜂蜜和豆腐
  蜂蜜性凉滑利,如果与豆腐同时食用,非常容易导致腹泻。
  蜂蜜和鱼
  蜂蜜含有少量的有机酸,当它与富含蛋白质的鲫鱼搭配时,易产生沉淀,导致营养流失。
  蜂蜜和豆浆
  蜂蜜中的有机酸与豆浆中的蛋白质结合会产生沉淀,不易被人体吸收。二者不宜同食。
  蜂蜜和开水
  用开水冲服蜂蜜是很不明智的行为。因为开水会使蜂蜜中的各种酶类物质遭到破坏,产生过量的羟甲基糖醛,破坏营养。
  蜂蜜和大葱
  这一条大部分人貌似都知道,因为蜂蜜与葱中的氨基酸结合,这样会产生有毒物质,刺激人的胃肠道,导致人腹泻。所以,蜂蜜和葱不可以一起吃。
  蜂蜜和大蒜
  蜂蜜中的有机酸遇到大蒜素会发生不利于身体健康的生化反应,这样会刺激肠胃。所以蜂蜜和大蒜不要同食。
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