木耳可以配什么炒?

如题所述

一、可以配肉炒着吃。

二、黑木耳还是炒肉最好吃
黑木耳炒肉做法一:
原料:木耳500g洗净,猪肉150g洗净切丝,青、红辣椒各半个切丝,姜、葱各少许切丝、碎
做法:1、锅内放油烧到8成热,下姜丝爆出香。
2、下猪肉爆炒变色。
3、下青、红椒,木耳,加盐、少许辣椒油大火快炒至熟。
4、起锅前加葱即可。
注意:1、木耳不容易洗净,一定要一片片仔细擦干净。2、所有的材料一样不能少,每种都有它特有的味。3、这个菜主要是要大火快炒,炒出来菜才嫩。
黑木耳炒肉做法二:
原料:黑木耳(已经泡好的)、银耳(也是泡好的)、西红柿、蒜苗、肉丝
做法:1、肉丝用盐、十三香、酱油、料酒腌制
2、把泡好的黑木耳和银耳洗净,切好备用
3、蒜苗剥好,洗净,切成小丁
4、西红柿切成小块
5、锅内放油,油热后,放一些蒜苗、随即放腌制好的肉丝,爆炒道肉丝颜色变后,放西红柿、在炒一会后放黑木耳和银耳,不断炒,直至熟。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2014-11-03
菜品口味:原味
主要工艺:炒
主要食材:其他
所需时间:十分钟
制作难度:简单

食材
木耳 适量
蒜 适量
生抽 适量盐 适量
步骤/方法
1
木耳泡发,撕小块。

2
蒜去皮切末。

3
油锅爆香蒜末生抽。

4
木耳翻炒两分钟,加盐出锅。

END
注意事项
切记按照上述步骤操作,不论成功与否,欢迎评论。
木耳一般和鸡蛋炒,炒木耳的油要比炒一般的菜多些,然后放上葱和生姜(姜要细丝),之后放上一些佐料,炒一会,之后再把摘好的木耳放入锅里,(木耳不要太大),然后颠勺,放少量水,(木耳最后会把水吸走)过几分钟后,在放一些淀粉和味精,然后就可以吃啦!!!简直就是色香味具全!!o(∩_∩)o...哈哈本回答被提问者和网友采纳
第2个回答  2020-12-23

大厨教你葱爆木耳正确做法,别再弄错下锅顺序,这样炒才会香

第3个回答  2019-02-11
你好,猪血能较好地清除体内的粉尘,减少有害金属微粒对人体的损害。黑木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠作用。猪血和黑木耳可以一起炒,清理效果具佳。
第4个回答  2014-11-03
木耳和青笋、鸡蛋、黄花菜一起
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