夏天营养餐食谱一:大白菜奶乳汤。原料:白菜心500克,牛乳50克,精盐5克,鸡精0.5克,老母鸡汤150克,水淀粉少量,食用油,猪板油各少量。作法:将大白菜去筋洗净,切成4.5公分长,1.5公分宽的条,放入水里煮开捞起来,控去水份。
在锅内放入食用油并烧开,添加老母鸡汤,再添加鸡精,精盐,大白菜,烧一两分钟,放入牛乳,起锅后,勾入木薯淀粉,浇上猪板油,盛入盘内就可以。特性:颜色乳白色,甜味浓厚,使你胃口顿开。
夏天营养餐食谱二:牛肝拌凉菜瓜片。原料:丝瓜200克,熟牛肝150克,香莱50克,虾皮25克。生抽,醋,精盐,鸡精,麻椒油各适当。作法:将丝瓜洗净,切成3公分长,0.9公分宽,0.3公分厚的片,放到盆中。把熟牛肝去筋,切成4公分长,0.9公分,宽0.3公分厚的片,放到丝瓜上。
再将香莱洗净去根,切成1.5公分长的段,撒在肝片上。最终把用沸水发后的虾皮倒进盆中,把调味品搅拌浇在瓜片和肝片上便可做成。特性:牛肝带有大量的的铁,与新鲜嫩黄瓜菜香味儿美,提高胃口。
夏天营养餐食谱三:白蔻鲫鱼豆腐汤。原料:白蔻3克,鲜草鱼多个。作法:把鲜草鱼去鳞去鳃,剖去内脏器官,洗净。将白蔻放入鱼肚子里,资金投入锅内(石锅最好是),放水适当,用文火烤开。锅内汤烧干后,放入姜片,葱,食用盐,就可以服用。特性:醒脾健脾开胃,利浊止呕,适用恶心干呕,食欲饮食搭配或病后食欲不佳的孕妈妈服用。
以上就是我的详细介绍,希望看完对大家有所帮助。大家还有别的意见,可以在下方留言区一起讨论。