磨盘核桃歪的好还是正的好

Question

如题所述

Answer 1

磨盘核桃正的好，正的对称，漂亮，但是正的很难找到。

磨盘核桃十磨九歪，磨盘个个长得歪，90%以上都歪，极少有不歪的磨盘。总是一肩高一肩低，一侧棱长一侧棱短，纹理也都是斜着长，没有直着长的。简而言之，不对称。

说起来“歪”也算是磨盘这个品种的一大特点，本无可厚非。只是中国人最讲究对称美，选核桃时，长得越周正，越受欢迎，所以在选磨盘狮子头的时候，就非常希望能够找到正磨。

正磨从正反面看，尖与脐的连线要垂直于底面，以连线为轴，左右二侧对称，尖与脐之间的纹理要直。从尖部和底部看，二棱平直，不出现弯曲弧度，以此为轴，二侧对称。从左右两侧看，边棱垂直于底，以此为轴，左右对称。

磨盘核桃特点：

1、外形漂亮，桩形矮。野生磨盘狮天然矮桩的品种，这棵树出来的核桃基本都是矮桩，其中那些自然超矮的核桃尤其漂亮。

2、正面看，大多数核桃的左右两边不是一样高的，总是一边高一边低，但也会有左右一般高的，知道普遍性也不要忽略特殊性。

3、野生磨盘没有很大的尺寸，这个品种几乎没有45以上的核桃，即便是嫁接的品种也没有超大的核桃。那些所谓50以上的大磨盘都是压扁鸡心。

4、上色快，野生磨盘狮子头是一个上色较快的品种，凡是每年下树时间有保证的话，核桃都很成熟，上手当天就变色。若是不上油的话，转年盘出来的皮色非常漂亮。

5、野生磨盘狮子头的纹路深浅和密度都适中，既不很深也不很浅，既不是密纹也不是大纹。边的厚度也是适中的。

6、底相对较小，属于小平底的特征，不凹陷不凸起，尾脐是松脐。底部的纹路是放射纹，与四座楼的底纹有相似之处。