都说粗粮对人体好处大,那么粗粮可以天天吃吗?下面,一起来看一下吧!
杂粮确实是比较健康的食物。纯天然谷物,富含膳食纤维、B族维生素和矿物质。有饱和脂肪酸和植酸,对血管有好处。从营养素及其他的好物质来看,适当吃粗粮对身体的影响很好。但凡事都可能有反作用。例如,杂粮中的膳食纤维对消化没有帮助,会造成胃肠损伤,引起胃酸逆流或肠道堵塞。对肠胃本身有问题的人来说,经常吃粗粮会影响肠胃消化,引起腹部膨胀,降低食欲,严重的话会堵塞肠道。免疫力不太好的人经常吃粗粮也不是好事。杂粮中蛋白质不够,脂肪利用率也低,免疫力不足的人长期会损害身体器官和血管的健康,免疫力也无法提高,更糟。所以,总结起来的话,粗粮是可以吃的,但是不建议天天吃,会对身体造成很大伤害。
杂粮也可以预防中风,杂粮中富含膳食纤维,可以降低血压血脂。一般食品转换为葡萄糖,进入人体后,血糖指数会迅速升高,迅速下降,粗粮摄入后,血糖指数会比较稳定。这对糖尿病等血糖控制有好处,血糖控制后对血脂代谢也有好处。粗粮可以抗衰老,五谷杂粮中丰富的微量元素可以消除人体内的自由基,平衡体内环境。具有防止老化、皮肤干燥、预防青春痘的效果。可以滋润皮肤,使其光滑细腻。
免疫力差的人不适合吃粗粮。营养成分上,粗粮中蛋白质含量很低,膳食纤维也会影响蛋白质和微量元素的吸收,长期过量摄入粗粮会导致人体营养不足,导致营养不良,降低免疫力。身体活动比较重的人不适合吃粗粮。长期从事体力劳动的人对蛋白质、脂肪、热量的需求很大,经常吃粗粮会减少营养,不能及时为身体提供能量。缺铁、钙等元素的人不适合吃粗粮。杂粮中的膳食纤维会妨碍人体对微量元素的吸收,缺铁或缺钙的人最好不要吃杂粮。