生牛乳常温几个小时变质？

Question

生牛乳在29℃能存放多久

Answer 1

生牛乳的温度如果在18℃-20℃左右，一般经过5个小时左右就会变质，如果在30℃-40℃左右，两个小时就会变质。
如何保存牛奶
1. 牛奶应该放在阴凉的地方，最好是放在冰箱中保存。
2. 牛奶应该尽量密封保存，不要敞口后长时间放置。
3. 即使放在冰箱里也要尽快食用，牛奶就算没开封保质期也只有七天，应该尽快食用，不可过长放置。

Answer 2

鲜牛奶能够在4℃下保存24小时～36小时。常温状态下保存12小时～24小时。
牛奶的保质期有长有短，短则3天、30天，长则有4个月、6个月等。不少人就喜欢买保质期短的，认为这样的牛奶营养更高，口感也更好，其实它们没有太大差别。
保质期比较短，比如3~7天的包装牛奶，一般是采用较温和的灭菌温度，在杀灭绝大多数有害微生物的同时，几乎完好的保存了营养成分和风味口感。
而保质期为几个月的牛奶，杀菌温度更高，几乎杀灭了所有的有害菌，不过也损失掉部分维生素等营养成分和风味物质，当然也并不遗憾，喝牛奶主要是补充乳蛋白，不必过分强调维生素。本回答被网友采纳

Answer 3

生牛乳在常温的变质时间根据温度和细菌污染情况不同而变化，在夏季高温，生牛乳中细菌较多的情况下，只要半小时就会变质，秋冬季温度较低，生牛乳可以保存五六个小时以上而不变质。

Answer 4

一般情况下，新鲜牛奶在常温下能保存12个小时，新鲜牛奶存在大量的蛋白质以及其它营养物质，很容易滋生细菌、微生物等，放久了容易变质。

Answer 5

温度不达标,微生物就会成倍增长,生牛乳的温度如果在18℃-20℃左右,一般经过5个小时左右就会变质,如果在30℃-40℃左右,两个小时就会变质。