第1个回答 2024-03-05
扬州，这座历史悠久的城市，不仅有着丰富的文化底蕴，还拥有着许多令人垂涎欲滴的美食。如果你来到扬州，一定不能错过以下这十大美食。
1. 扬州炒饭：扬州炒饭是扬州的传统名菜之一，以其独特的口感和丰富的配料而闻名。炒饭中的米饭颗粒分明，搭配上鲜嫩的虾仁、火腿、葱花等，每一口都充满了层次感。
2. 扬州狮子头：狮子头是扬州的传统名菜之一，以其大而圆的形状而得名。狮子头的肉质鲜嫩多汁，搭配上香气四溢的酱汁，让人回味无穷。
3. 扬州蟹粉小笼包：扬州的小笼包以其鲜美的汤汁和细腻的皮薄馅大而闻名。蟹粉小笼包更是其中的佼佼者，每一口都能品尝到浓郁的蟹肉味道。
4. 扬州糖醋排骨：扬州糖醋排骨是一道色香味俱佳的传统名菜。排骨炸得金黄酥脆，再搭配上酸甜可口的糖醋汁，让人食欲大增。
5. 扬州烤鸭：扬州的烤鸭以其皮脆肉嫩而闻名。烤鸭的外皮金黄酥脆，内里肉质鲜嫩多汁，每一口都是一种享受。
6. 扬州糟鸭：扬州糟鸭是一道独特的传统名菜。鸭子经过腌制后，再用糟卤煮熟，口感鲜嫩，味道醇香，是扬州的特色美食之一。
7. 扬州糖醋鱼：扬州糖醋鱼是一道经典的传统名菜。鱼肉鲜嫩多汁，搭配上酸甜可口的糖醋汁，口感丰富，让人回味无穷。
8. 扬州炒面：扬州炒面是一道简单却美味的传统名菜。面条炒得熟软，搭配上鲜嫩的蔬菜和肉类，口感丰富，让人食欲大增。
9. 扬州糖醋鱼片：扬州糖醋鱼片是一道精致的传统名菜。鱼片鲜嫩多汁，搭配上酸甜可口的糖醋汁，口感丰富，让人回味无穷。
10. 扬州糖醋豆腐：扬州糖醋豆腐是一道经典的传统名菜。豆腐鲜嫩滑爽，搭配上酸甜可口的糖醋汁，口感丰富，让人回味无穷。