简介 重庆——山城与码头文化兼容并蓄的大都市

如题所述

重庆有位在银行工作的同学,有幸曾经在重庆短暂停留,他派司机拉着我们逛了一天。虽然只有一天的时间,但重庆的特色已经印在心底。
下了飞机便直奔在去宾馆的路上,那时已经初步感受到山城马路的坡度很大,而且不规则,似乎很少见到标准的十字路口,在后来游了洪崖洞后,才真正理解了山城依山而建的特色。
我们从一楼的闹市区坐电梯直接到达十一楼。出了电梯,眼前豁然开朗,竟然还是人来人往、热闹非凡的城中城,有马路、各种机动车、幢幢建筑等,不可思议,太神奇了。
依江而建的码头吊脚楼建造得巧妙而且壮观,上面的一半落在山体上,下面的一半悬在半空中,用根根木头柱子来支撑。让我马上联想到了山西的悬空寺,两者异曲同工之妙,同样都体现了劳动人民的智慧与能干。
坐车在城市间穿越时,多次亲眼看着城市轻轨如长龙般穿梭在居民的楼群间,速度快得转眼就消失在建筑物后面了。有几处破楼而入、钻楼而出的画面,像动画片里的神龙在自由自在地钻山越岭,惊得我们瞪大了眼睛,不由得惊叹出声,这太超乎大家对山城的想象了。
偶尔在马路或者坡路的路口看到三三两两拿着扁担、绳索等待接活的劳动人民,那应该就是听说过的“棒棒军”了。那些“肩上扛着家庭”的底层拼搏的“棒棒军”形象,曾经一次又一次给人们带来感动。
据报道,重庆棒棒军已经从几十万的巅峰时期,下降到不到一万人。其中有多重的原因:重庆在把许多地方的阶梯改造成了斜坡,这样用电动车、推车都能畅通无阻地运送货物,导致了需求纯体力棒棒的机会大幅度减少;现代多种多样的物流方式,也使得零散棒棒经常一天接不到业务成为常态……所以棒棒军在重庆的消失,已是成为不可逆转的趋势。
重庆虽然居于内陆,却是一座江上的城市,它处于嘉陵江流入长江的交汇口。我们在朝天门码头亲眼俯瞰了两江交汇的情形:嘉陵江绵长而清澈,水流呈暗青色,长江给人的感觉却像黄河一般宽阔、浑浊。
有江河就有码头,在码头的吞吐历史中造就了重庆这座城市。
这座城是火辣的,重庆的麻辣火锅久负盛名。我们品尝了重庆火锅,难忘那份火辣的记忆,留在唇齿间久久不能消散,让你忍不住思念回味。
据说重庆火锅最初起源于朝天门一带,涮的鸭肠、鸭血其实起始于码头工人生活的贫困与忙碌,他们买不起贵重的美食,只能拿一些廉价的食物来快速涮食。
鸭肠、鸭血这类当初难登大雅之堂的民间食物,现如今却已经发展壮大,而且成为了风靡世界、大家公认的美食,不能不让人感叹这种沧海桑田的巨大变化,同时也见证了重庆天翻地覆的变迁。
这座城还是兼容并蓄的。因为有四通八达的码头,天南地北的人和物就都能够吞吐,这也从历史上造就了重庆的开放与包容的性格,也就才有了重庆后来的快速腾飞,也才有了如今这座现代化的大都市。
在朝天门码头,看着各种能够乘船去游览三峡的旅游团,三峡可是我神往已久的,想去的念头又一次在脑海里撞击着,但是因为时间不够不得不搁浅,那愿望于是又多了一重渴盼,相信在有机会实现的时候,会更加多一重惬意和满足的。
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