厨师证和中式烹调师证的区别

Question

如题所述

Answer 1

培训课程不同、考试内容不同、证书等级不同。
1、培训课程不同：中式烹调师证的培训课程主要是针对中式烹饪技能的学习和掌握，包括刀功、调味、烹饪技巧等。而厨师证的培训课程则更加全面，涵盖了中、西式烹饪技巧、食品卫生、管理等方面。
2、考试内容不同：中式烹调师证的考试主要是考察学员在中式烹饪方面的技能和知识掌握情况。而厨师证的考试则更加全面，包括烹饪技能、食品卫生、管理等方面的内容。
3、证书等级不同：中式烹调师证分为初级、中级、高级三个等级，而厨师证则分为初级、中级、高级、特级四个等级。