烧烤料油做法

Question

如题所述

Answer 1

烧烤料油具体做法如下：
烧烤料油用菜油、调和油都可以，不过要是想烤的香，也可以用鸡油、羊油。
配料：
泡椒500克、芝麻酱150克、花生酱200克、辣椒油40克、大蒜丝100克、花椒粉20克、味精10克、鸡精60克、白糖20克、精盐40克。
方法：
1、先将泡椒剁细，大蒜捣烂。
2、用一瓷器装入芝麻酱、花生酱、辣椒酱、大蒜细未、花椒粉、鸡精、白糖、精盐等拌合均匀。
3、在锅内把菜油烧到八成热后，放入泡椒细末炸香。
4、然后把热油加入瓷器调好的料中，盖上盖子，自然冷却即可。