猪肉作为一道美食,香嫩可口,也是家家户户不可少的。很多人一日三餐都少不了猪肉,但是我们在买猪肉的时候,由于自己的大意,经常会买到一些含有细菌的猪肉,所以平时一定要多加注意。猪肉的以下几个部位,都是不能买的:
第一,猪脖子尽量少买。猪脖子是猪用来吞咽食物的地方,含有大量的唾液和病毒,是非常脏的部位,细菌非常的多。我们在挑选猪肉的时候,一定要特意避开猪脖子。我自己平时在买猪肉的时候,不管价格多便宜,我都不会去买猪脖子,因为如果吃了的话就等于在吃细菌一样,当细菌进入人体之后,后果非常严重。
第二,猪淋巴结部位尽量不要买。淋巴结是猪的排毒系统,里面含有大量的毒素,特别是猪的胳膊窝,还有腿窝都是不能吃的,里面都含有淋巴结。而且淋巴是最容易癌变的,猪有没有得癌症谁也不知道,所以我们只能避开淋巴结,才能从根源上防止癌细胞趁虚而入。
第三,猪的内脏尽量不要买。很多人都喜欢吃猪肝,猪肺,猪心之类的,但是却不知道这些猪的内脏毒性特别大。因为猪吃东西都会都是狼吞虎咽的,像一些砖头,石子,甚至粪便,猪都是来者不拒。如果石子在体内不能够被消化,当时的进入该循环的时候,就会形成颗粒,堵塞在肝脏之中。而这个时候被人体吃了之后,那么也一样会堵塞人体的肝脏。万一是一头病猪的话,吃了不仅吸收不到营养,反而会伤害自己的身体。