乌鸡汤怎样做才好喝？

Question

如题所述

Answer 1

乌鸡本身就是一种药材，所以在制作的时候，一定不要添加太多的调料和配料，以免破坏乌鸡本身的营养

Answer 2

电饭煲元气乌鸡汤！这次拯救你“气血”的不是捏着鼻子都喝不下的中药，而是一个电饭煲

Answer 3

先处理一下食材，把乌鸡先清洗干净，剁成块。老姜洗净切成片。其他的食材也通通的洗一下，接下来我们先来烧一锅开水，放入几片姜片，一小勺料酒（约10克）搅拌均匀，再把乌鸡块放入锅中。当锅里的水再次煮开之后，多煮一会儿，就会在水面出现许多的浮沫，咱们就用勺子把这些浮沫先清理掉，之后再把乌鸡肉块捞出来备用。咱们再准备一只煲汤用的砂锅，先把焯过水的乌鸡放到锅里，再放入红枣、干桂圆、党参、黄芪、当归这些食材。再倒入较多的清水，清水的量快要满砂锅即可。开大火给它煮开，然后再转成转小火，盖上锅盖，炖煮两个小时以上，两个小时以后，我们把锅盖给它打开，然后放入少许的枸杞，放入3勺盐（约9克）调味，搅拌均匀后盖上锅盖再给它煲上十分钟就可以了。

Answer 4

黑芝麻乌鸡汤具有滋阴清热、补肝益肾、益肝养发、美容养颜、延缓衰老等功效！身体是革命的本钱，只有身体健康，才能撸起袖子加油干！乌鸡去内脏清洗干净剁成小块，锅中烧水，水开后放入乌鸡焯水，把浮沫撇出，捞出冲凉，黑芝麻净锅小火炒香，清洗干净。枸杞子清洗干净、红枣清洗干净去核，姜切片，锅中加适量清水，放入所有材料，大火烧开转小火炖三个小时即可。

Answer 5

红参炖乌鸡汤，各药材洗净备用，乌鸡宰净斩件后“飞水”，红参、红枣与乌鸡一起放进炖盅内，加入凉开水适量，加盖隔水炖3小时，收火前10分钟放入桂圆和枸杞子，然后加适量的盐调味。清润可口，功效：具有补血调经、强身健体的功效，对于贫血、神疲体倦、腰膝疲软、月经不调有一定的疗效。