卤味熟食一天能挣多少钱？两口子卖卤味月赚2万卖卤菜熟食，卤味鸭，猪头肉等，一天能赚多少？
这个要根据费用来分析，其中包括房租、水电、燃气等等的费用，如房租因地区和街段不同而价格相差很大。
在开卤菜店选址方面，人流量大确实是好的地段，但是也要根据行业来规划选址地段，像城市的街中心不一定适合卖卤菜。
下边说说卤菜店选址技巧：万达街中心，大型超市，步行街，商业街，商场，大型社区等等，人流量是最大的，也是争抢地段，人流量巨大，适合做卤味，比如，周黑鸭，绝味的选址，都是在客流量非常大的地方，卤菜店选址究竟在什么地方比较好？欢乐雪小吃资讯后续会更新文章，把这一块详细的介绍。
今天我们主要来探讨卤菜一天卖多少才有赚？一天到底能赚多少钱？
其实这个问题也是比较复杂的问题，接下来欢乐雪小吃技术为各位分析的时候大家就知道了。
首先我们来分析下卤味鸭的毛利，如果没有卤菜店利润分析，那么，我们也无从得知卤菜一天卖多少才有赚的。
朱阿婆卤味鸭开店经营产品毛利在50%-60%以上。
如：
A：一天营业额500元，约20-30斤卤货。（鸭货单价平均：25元/斤）
毛利60%，500*0.6=300元 （如鸭脖生货1.8元一根，售价基本在5-7）
B：一天营业额800元，约30-40斤卤货。
毛利60%，800*0.6= 480元
C：一天营业额2000元，约80-100斤卤货。
毛利60%，2000*0.6= 1200元
固定开资：
我们以县城为起点，房租每年在2到3万，我们以3万为例，一天约82元，加上水电费等，算100元固定开资。
比如：一天卖200元，毛利就是120元，减去100元固定开资，结余20元。
公式如下：营业额*60%-固定开资=纯利。
有的朋友说我们的房租费5万啊，那我们就以5万一年。一天是137元，加上水电等按照150元。
比如：一天卖1000元，根据公式得出：
纯利为：1000*0.6-150=450元。
如果你每天销售额是2千元，3千元呢，5千元呢？固定开资还是一样的。
我们平均按照2000元的营业额计算，根据公式得出：
纯利为：2000*0.6-150=1150元。
好吧，有的朋友说，不光是水电费啊，还有人工呢。行，咱们按照一天一人150计算。夫妻两个，一天300元工资，为了好算账，咱们算350元。在减去350还剩下纯利800元每天。
每天净赚800元X360天=292000元。
这是卤菜净利润，如果卖得更多，利润也是更多了。
那么有的朋友又说了，一年到头不能总是这个营业额吧，我们再把零头去掉，一年20万，这样中心了吧。
卤菜一天卖多少才有赚，这里欢乐雪小吃资讯给您做出了卤菜利润分析。做一个有梦想、有行动、有执行力的自己、才是通往财富的正确之路。
希望大家都能越做越大，有什么好的经验和方法大家也可以来一起探讨下，欢迎留言。
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